新乡街头巷尾，叫卖小报的摊贩往来穿梭，“号外！号外！新医研修院最新文章！”的吆喝声此起彼伏。
按照朝廷的行政命令，每份民间小报都必须留出固定版面，刊登新医研修院的文章，目的便是普及医学常识，纠正宋人一些不健康的生活习惯。
往日里，这些文章多是“多喝热水”“勤晒衣物”之类的浅显道理，百姓虽会浏览，却也不甚在意。
但今日，小报上的内容却让所有读者眼前一亮。
新医研修院在文章中郑重宣告，已成功攻克坏血病，只需定时食用水果蔬菜，便能有效预防此病。
文章末尾还提及，新乡某地新开了数家罐头厂，可将水果长时间保存，不易变质。
坏血病，是水手们最深的梦魇。
常年漂泊海上，一两个月便会感到浑身疲劳、嗜睡无力；
两三个月后，牙龈便会肿胀发紫，稍有触碰便流血不止，牙齿也开始松动脱落；
若是超过三个月得不到有效调理，全身性的出血便会接踵而至，最终在痛苦中死去。
不少老水手看到小报上的内容，当即放下手中的酒碗，眼神里满是难以置信与狂喜。
此时的东宋百姓，对朝廷早已积累了深厚的信任。
消息传开后，各地的水手们纷纷涌向新乡的罐头厂。
恰逢罐头厂刚开业，正推出优惠活动，水果罐头的价格低廉得令人心动。
水手们围在摊位前，看着陶罐里色泽鲜亮的水果块，又看了看手中的小报，毫不犹豫地掏出铜钱购买。
这种新型罐头，采用琉璃瓶、木塞与橡胶密封而成。
制作流程虽不复杂，却处处透着格物学的智慧：先将新鲜水果仔细清洗、去皮、去核、切块，再用热水短时焯烫，既能防止水果变色，又能软化组织；随后将琉璃瓶放入沸水中煮沸消毒，待冷却后，将水果块紧密装入瓶中，约八分满；再将白糖与清水混合烧开，待糖完全融化后，趁热将糖水倒入瓶中，确保完全淹没水果；最后利用热胀冷缩的原理，将橡胶圈与木塞牢牢密封。这般处理后的水果罐头，可保存九个月之久。
看似简单的每一步，背后都离不开对细胞学与化学的深刻认知。
若非新医研修院的研究积累，仅凭民间工匠的摸索，不知要耗费多少岁月才能掌握这般技艺。
购买了水果罐头的水手们，在随后的远洋航行中，严格按照小报上的建议定期食用。
令人惊喜的是，以往困扰他们的坏血病，竟真的消失了。
有老水手抚摸着自己结实的牙龈，激动得热泪盈眶：“困扰咱们水手一辈子的顽疾，终于被攻克了！”
这一重大发现，让罐头厂的生意瞬间爆棚。
各地的订单如雪片般飞来，厂门口日夜排起长队，工人们加班加点仍供不应求。
那些提前得知消息、抢先开设罐头厂的官员们，自然赚得盆满钵满，库房里的银两堆积如山。
坏血病的攻克与罐头技术的普及，如同打开了东宋远洋航行的最后一道枷锁。
长久以来制约宋人走向深海的障碍被彻底清除，一个属于东宋的大航海时代，正式拉开了序幕！
岁月流转，转眼便到了景炎六十年（1335年）。
新乡城南的一处宅院，年近六旬的郭云坐在堂屋中，望着案上堆积的经商账目，重重地叹了口气。
这已是他第七次经商破产了。
当初，看着发小杨治靠着行商闯出了一片天地，他也动了心思，拿出自己在格物书院的俸禄投身商海，却没料到，经商远比钻研数学难题艰难百倍，几番折腾下来，不仅耗尽了积蓄，还亏了不少银两。
郭云彻底放弃了行商的念头，转而将全部精力投入到对“天书”（格物学典籍）的钻研中。
这日，他特意邀请了几位经商的老友前来做客。
堂屋内，茶香袅袅。郭云端坐主位，目光扫过在座的几位商人，沉声道：“诸位，你们想不想名垂青史？”
坐在下首的郑昭，挺着圆滚滚的大肚子，手中把玩着茶杯，闻言嗤笑一声，语气带着几分调侃：“郭真人，有话不妨直说，你这次又要多少银两？”
其余几位商人也跟着笑了起来，眼神里满是了然——以往郭云缺钱时总会找他们赞助。
郭云神色一正，郑重说道：“我不喜欢钱，对钱不感兴趣。”
“噗！”郑昭刚喝进嘴里的一口茶，当即喷了出来，他抹了抹嘴角，笑得前仰后合：“郭真人这是改行准备开说书馆了？这话听着可比话本里的段子还新鲜！”
郭云却未动怒，依旧一脸严肃地说道：“我说真的。我这里有条路子，你们只需出资赞助我，我保证，你们日后必定能名垂青史，流芳百世。”