向安安让赵离搬出昨夜从空间取出的几口大缸。
掀开盖子，一股浓郁的酱香味扑鼻而来。
这是她在清水县时便腌制好的特制咸菜，用的乃是空间灵泉水浇灌的菘菜，加足了上好的精盐。
这咸菜，咸度极高，切上一小块便能下一大碗饭，煮汤时扔进去一根，连盐都不必放。
“装罐。”
向安安示范着将咸菜切成小段，塞入那刚买来的小陶罐中。
一罐塞得满满当当，约莫一两重。
“这一罐咸菜，既有菜味，又有盐味。”
向安安精打细算。
“官盐一两三十文，咱们这咸菜，不要三十文，只要二十五文。”
“既便宜，还能当菜吃。若是百姓，你选哪个？”
赵离正将一块大石磨搬到后院角落，闻言回头，眼中笑意点点。
“娘子这主意不错。”
这哪里是卖咸菜，分明是钻了私盐的空子，却又披着酱菜的皮。
二十五文一罐，虽比单纯的盐便宜，但这咸菜的成本极低，盐也是自家产的。
这买卖，暴利。
“当然，做生意免不得讨价还价。”
向安安合上盖子。
“这二十五文是喊价，若是有人嫌贵，最低二十文也可卖。若是再低，便扰乱了盐价的市价，容易招来官府注意。”
随行就市，闷声发财，才是王道。
……
巳时三刻，吉时已到。
并没有鞭炮齐鸣，也没有舞狮点睛。
向安安只让人在门口贴了一张红纸，上书“安记酱园”四个大字。
至于那块气派的牌匾，还得等匠人做好了再挂。
铺子里，整整齐齐码放着几排大缸，和几十个封装好的小陶罐。
“许婆子，你带着松子柏子留在店里。”