回到家，林若若进了空间。
大白正蹲在五常米的水田边上，拿一根小树枝戳水面上漂着的浮萍，看见她进来，耳朵立刻竖了起来：“主人！你今天脸色不对！”
“怎么不对了？”
“像要咬人的样子。”
林若若没理它，在田埂上坐下来，把今天的事从头到尾想了一遍。
冯二。死契。
签了死契的人。她供他吃住，给他老娘看病，年底给他分红。那契书上写得明明白白——漏了方子，送官究办。
可他那个忽然冒出来的“表舅”，给了他一颗药丸，一包东西，他的手就松了。
不对。
林若若皱起眉。
冯二是压面间接面片的。
他知道面片的厚薄，知道波浪纹的深浅，知道面饼的大小——但他不知道和面的配比。面粉、水、盐、蛋液的比例，是和面组的人才知道的。
就算冯二把手艺传出去了，光有面饼的外形，没有和面的配方，做出来的面口感不可能“差不多”。
可李涵信里说，赵民方便面的面饼，酥脆程度、筋道程度，都跟她的有八九分像。
那就是说，不止冯二一个人。
“大白。”她忽然开口。
大白的耳朵转了转：“嗯？”
“把作坊里十一个死契的名单给我背一遍。你记性好，别漏了。”
大白挺起胸脯，清了清嗓子：“和面组——刘大、冯二、孙老三、周老四。压面组——吴五、郑六、王七。炸面组——钱八、李九、胡十。加上王嫂子和阿兰。十一个，一个不少。”
林若若闭上眼睛。
十一个人。冯二是一个。剩下的十个里头，还有谁？
那个人姓沈的“表舅”，不会只找一个。
她想了想，打开光屏，给宫里的崔公公发了一条消息。
“崔公公，永昌侯府沈家，在京城是做哪一行的？”
崔公公回复来得很快。
“沈家不做买卖。永昌侯沈峰是世袭的爵位，沈煜一家是侯府的门客，世代管着侯府的几处庄子。沈煜家的人出面做事，就是替侯府做事。你怎么又问起沈家了？”
林若若盯着光屏上的字，慢慢吐出一口气。
永昌侯府。
她不认识永昌侯府的人。不管是永昌侯本人，还是侯府里的任何一个主子，她都毫无交集。
那侯府为什么要冲着她来？
“没事，随便问问。”她回了一句，又补了一条，“对了，侯府的庄子，都产些什么？”
这回崔公公回得慢了些，似乎在回想。
“永昌侯府的庄子有好几处。京郊的产粮食和菜，通州的产棉花，还有一处——在保定府，产的是油。”
油。
林若若的手指顿住了。
方便面最核心的东西，除了面饼和调料，还有一个——油炸用的油。她的作坊用的是菜籽油，从本地油坊收的。
侯府在保定府有油庄。如果侯府想自己做方便面生意，油是现成的。面饼的配方和手艺，只要从她这里挖到，剩下的就是——
她忽然全想通了。