「提前泡的话,能保证每一粒都是碎金米,但是这样的缺点也是有的,那就是会有点腥。」
毕竟鸡蛋蛋液会浸透进入米粒里。
炒制出来也没那么干爽好吃。
说完了之后,许舟就看到旁边的黄毛青年呆呆的看过来。
那眼神就仿佛是看著什么不可思议的事。
「您————您怎么还教我?」
「我就是随口一问。」
他的话一顿,语气飞快的说:「既然您都教我了,那我当然得加入您的社团,对吧?」
「就这样决定了!」
他说完之后,看著许舟没有反对,心底也偷著乐。
许舟嘴角抽了一下。
但是倒也没反对,只是跟他讨论起这个油封鲑鱼的做法。
「橄榄油?」
「倒是也可以。」
许舟的话一顿,拿出来了胡麻油和蔓菁油。
这两种油都是他刚刚在小当家世界买了之后,取出来的。
「试试这两种。」
黄毛青年厨师看到胡麻油的时候,愣了一下,凑进去闻了闻,还有一种清冽香味,还混著非常淡的香气。
「这个油是?」
「这是胡麻油。」
许舟简单的介绍了一下:「白芝麻油,是用生榨或者精制而成,风味清淡,颜色很浅,带著一点点的香麻味道,如果用来油浸的话,或许这个比橄榄油更好一点。」
不过橄榄油到底还是营养价值高一点。
但是这只是针对于现实中。
在幻想世界的食材,本身吃了就已经能够让人延年益寿了。
「噢!你说的是太白胡麻油吧!」
黄毛青年厨师在选择油浸的时候,下意识的选择了橄榄油。