「就是丸子不够紧实。」
许舟咬开的时候，就能品尝到那加在肉馅里的高汤，是荔枝炖干贝炖出来的香甜清香。
荔枝肉的甜味已经完全在汤汁里，从肉汁里流出来的高汤非常的清甜，带著荔枝果肉的味道。
这个果肉香甜味道混合著海鲜的香味，让整个汤更是清爽几分，还没任何腻味。
整个汤汁的味道倒是还不错。
「肉要上劲，也不够细腻。」
「但是高汤和这种荔枝果肉的清甜倒是还不错。」
把大问题说完之后，又说了一下香料的问题。
…
在看到许舟这么认真，直播间的人忽然一下反应过来。
等等。
小许老师这么认真的指点过了，那他们在回去改正之后，到时候菜得多好吃啊！
【这个我觉得是有潜力的，在多加一些番茄酱或者别的酱料，辣酱给大家选择，我反正是会选择买一颗的。】
【我可以买，但是这个肉丸现在太散了，如果他按照小许老师说的改正了的话，我就买。】
…
旁边向建业拿起筷子，轻轻夹起一颗金黄滚圆的干炸龙眼丸子，吃了一口。
外皮炸得焦香酥脆，泛著均匀的油光。
还没入口，先飘来一股肉香混著荔枝清甜、海鲜鲜醇的复合香气。
「嗯，香味是合格的。」
他闻了一下：「这股荔枝的香味非常不错，不过口味少了些。」
「如果到时候你是摆在摊位上的话，其实可以多调几种酱料口味，让大家选择。」
说了几句后，向建业吃了一个。
整个丸子的表皮倒是炸得酥香。
外层咔嚓一声酥香炸裂。
紧接著是内里肉丸的肉十分软嫩，咬开的时候，除了有些散，味道还不错。
…
肥瘦比例掐得恰到好处。