「这炖牛肉倒是没有什么太多的惊喜。」
虽然也很好吃。
但是却并没有让大家感受到有多惊喜。
中间的牛尾肉软嫩到几乎脱骨，但筋部仍保留著弹牙的韧性。
咬开时胶质在口中化开，带著浓郁的原生肉香，脂肪部分被炖得温润不腻。
「唔…」
很好吃啊。
香浓到极致的汤汁被白味增的口味中和，温润的胶质融化在汤里，肉汁和黄油的油脂融合，每一口咬下去毫不费力，却又油润生香。
…
洋葱、胡萝卜、西芹炒出的法式蔬菜基底，慢炒出来的清甜点缀融入了进去。
柔和的甜香和一块一块的肉地混合在一起，整个主菜的味道非常出色。
不过，仅仅只是这样的话，真的能赢得过那边的美作昂吗？
他的配菜可是处理得绝妙的烟熏培根，那复合的香气，哪怕是现在闻著，都让她们忍不住流口水。
「那尝尝配菜吧。」
当评委把配菜放到嘴里的时候，瞬间，她们整个眼神都不一样了。
「这个配菜的味道！！」
「怎么会这么浓郁！」
在吞咽下配菜的一瞬间，那配菜的美味一下就让整个炖牛肉都不一样了。
…
牛脸肉完全被红酒渍浸透了，肉里都带著勃艮第红酒的樱桃混合泥土的芳香。
然后在表面拍上一层小麦粉，在平底锅里进行煎炸出了香味。
表面金黄焦脆，在咬开之后，整个牛脸肉被红酒浸透的肉汁混著酒渍渗透出来，全部顺著流进了喉咙里。
黄油的油脂香被清爽的橄榄油混合了之后，只留下了油脂香味，却没有任何腻味。
一口吞咽下去，巨大的满足感从味蕾传入四肢百骸。
「每一样食材处理的方式都不同！很好吃！」
日向子吃了一口牛舌，那牛舌显然是精心地煎过，每一片吞咽下去都带著浓郁的油脂香。
牛舌十分地脆嫩，被煎香了之后，是和牛肉完全不一样的口感。