这也是这道菜的考点。
许舟将蘑菇丁煸香,蒜末入锅爆香后迅速盛出备用。
另起一锅融化黄油,小火下入面粉,不间断搅拌。
乳黄色的油面酱细腻如绸缎,光是看著都能感受到那混合了奶油和黄油之后,会有多浓稠香醇。
「嗯,不错。」
「差不多了。」
许舟自己看了几眼。
在把油面酱混合奶油蘑菇汤之后,很快汤品就已经做完了。
…
旁边的人大部分都才做到沙拉,还在处理蔬菜,可扭头一看许舟做出来的汤品都已经冒著热气了。
奶油蘑菇汤澄澈细腻,粘稠丝滑,光是看著都能想像到那吞咽下去是何等的浓郁香甜的味道。
「咕噜…」
旁边的女考生忍不住吞了口口水,看得眼睛都发直,肚子咕噜咕噜响。
「这看著也太粘稠,太丝滑了吧?」
这得多好吃啊。
旁边的许舟显然在多线处理,一边处理鸡胸肉,一边煮意面。
两个菜一起做。
但是整个流程却依旧是丝滑又流畅。
当全场大半考生还在满头大汗处理热菜,许舟的操作台已然整洁如新。
显然是四道菜都已经做好了,而大部分的考生却还在做前边的几道菜。
考官们都是在巡查,一边看,一边看大家的水平,但不会说话。
看到许舟四道菜做好了要交卷,惊了一下。
…
「现在交卷?」
「对。」许舟把做好的菜品递过去。
除了其他的几个品鉴师之外,金发碧眼的外国人也拿起叉子品尝了起来。
考场里大家的原材料大都是一样的,并不存在原材料上的差别。