只是讲述完了知识,一遍许舟就能记住,而且还能几乎完全复原出来。
张老一下就兴致勃勃。
「烧尾宴的五十多道菜都是名菜,还有很多不同的宴会,我们家世世代代不同朝代的传承!」
「以后我都教给你!」
「你先把这烧尾宴给学了,烧尾宴的菜单我念给你听一下——」
张老立马就把烧尾宴的菜单捡了一些重要的热菜念了一遍:「御黄王母饭,通花软牛肠,光明虾炙,生进二十四节气馄饨。」
听到二十四节气馄饨时,许舟来了兴致:「师傅,这二十四节气馄饨,是二十四种不同的馄饨吗?」
如果是这样的话,那这道菜应该也能成为一道非常不错的主打菜。
不过二十四个味道——
馄饨能做出这么多味道?
张老眼神颇为自豪:「那当然!花型馅料各异,凡二十四种!」
「还有唐安燚,玉露团,长生粥,汉宫棋,八方寒食饼,仙人脔——」
听到仙人脔的时候,许舟忍不住懵逼:「师傅,这名字有点吓人啊。」
「哈哈!」
张老乐了:「这道菜在清异录记载的是乳瀹鸡,其实就是乳汁炖鸡块。」
「炖出来鸡肉酥烂脱骨,汤汁乳白如琼浆,入口鲜香滑嫩,带有羊奶独特香气,故名仙人脔。」
许舟听得都有点馋了。
嗯。
下次学!
光是想到这五十几道菜,许舟就忍不住想把这些全学了!
在学完了两道菜之后,许舟在漫画世界的社团里又研究了三个月。
沉迷于更换五色饮的配方。
贵妃红这个点心倒是不急,可以直接用现实中买的食材来制作。
可是五色饮这是带有中药性质的,自然是要把整个配方都实验齐全。
在换了许多种之后,终于成功了。
【张书敬传承饮品五色饮完成度:100%】
【满值:120%】