整个清汤里几乎都是海虾虾籽混合著鲜虾和干贝的纯鲜味道。
虾籽的味道浓郁中带著清甜，尽管汤吊成了最鲜的味道，却主次分明，鲜美又香醇。
「这个汤很出色！」
「很让人惊喜！」
评委眼睛都亮了，又轻轻夹了一筷子的面，伴著虾籽和干贝一口吞了下去。
除了鲜美醇厚的汤汁外，虾籽的细微颗粒在齿间爆开，面条滑入嘴里之后，毫不费力就能咬开。
一咬开，评委就惊了。
面条里竟然有著淡淡山药泥的味道。
山药的清甜交织，咸鲜不腻，雅致又有层次，完全没有海味的厚重感。
干贝鲜而不腥，虾籽自带细微颗粒感，与细如发丝的面条形成口感反差。
海味的咸鲜与山药的清甜互补，是非常好吃和谐的味道。
蒲熠明完全连自己的菜都没有心情制作了。
死死盯著江文那碗看似清汤，却又带著浓厚虾籽味的面，不敢置信：「你的面里边经过特殊处理？怎么可能呢！」
「如果不做处理，十三扣的面确实没办法煮。」
江文表情十分平静：「我煮了好几次都失败了。」
「然后我去问了小许老师，小许老师肯定了我的想法，让我找别的材料尝试著增强面团的延展性。」
蒲熠明追问：「不是加入了提取物？」
「不是。」
江文摇摇头：「我怎么可能加入提取物，那不就是作弊吗？」
「这不可能！」
蒲熠明连面都不想煮了，直接扭头看了节目组：「你们确定江文用的材料全部合规定吗？」
「当然。」
节目组却是十分肯定。
「江文用的全部都是天然食材，绝对没有任何提取物。」
「我们节目组的食材库里也没有提取物这种东西。」
节目组板著脸。
十分不高兴的强调：「请大家不要侮辱我们节目组的公平性。」