【赤筋萝卜】
还有白菜，大葱，金针菇，烤豆腐，以及鱼肉。
也算是有鱼有肉，营养丰富了。
再加一点红薯粉就完美了。
…
食材处理并不难。
而最重要的是要掌握下锅的时间，要让每一个食材的味道和口感都达到最佳的入口口感。
许舟先把香料放了进去。
月桂、丁香、肉桂、香菜、茴香…
把这些香料加进去之后，又拿起了少量的咖喱香料。
许舟甚至怀疑，这道菜加入咖喱香料，只是为了切题。
实则有了鱼肝那么顺滑绵密的绝妙口感炒制的底料，又有鱼肉鱼骨的高汤加上昆布的鲜美。
味道早就已经够了。
“这个咖喱总觉得有点画蛇添足的感觉。”
“先去掉试试。”
没有加入咖喱味道之后，没有了咖喱的抢味，反而鱼肝绵密香醇几乎全部融入在了这道菜里，再配合上蔬菜本真的甜味，整个香醇浓郁清甜，好吃极了。
许舟越是品尝，就越是忍不住感叹：“果然啊，本地精心培育的食材，做成咖喱料理，让食材每个味道都多了咖喱味，反倒不如去掉。”
“这么多食材搭配在一起，这么多食材就已经风味足够丰富了。”
这如果是四宫的话，他肯定不会选择加入咖喱来做。
不过…
当然这道菜是用来考核的，也能理解。
…
把锅子做完了之后，小惠也就拿着从图书馆找到的红薯制作成粉条的资料过来。
“小舟，你要的资料！”
“他们听到你要做红薯粉，给你找了很多品种的红薯过来。”
“都是他们帮你找的。”
她拉着一大堆的红薯过来，然后开始介绍：“这个是不同地区的红薯，因为土壤温度以及气候湿度的问题，红薯的口味也会有一定的变化。”