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徐凯点了点头，拿着刀小心翼翼切了一刀，然后叉了一点放在嘴里。
被冷藏得正好的清汤冻，咬下去的时候，汤冻被嘴唇里的温度化开，化成了温润的清汤。
竟然是用素高汤做的，清淡却又极鲜。
顶着夏日的炎热时候吃起来，整个人都清爽了几分。
“这是夏日限定吗！”
“很清爽的感觉！”
徐凯眼睛一亮，又迫不及待的用刀轻轻切了一块含蔬菜的蔬菜冻吃了下去。
蔬菜被清汤冻裹着，含在嘴里时，清清凉凉的感觉驱散了炎热。
在清汤冻化成汤汁在嘴里，再次咬下去，就感受到了胡萝卜的清甜以及旁边竹笋的清脆。
那搭配在一起的味道清爽中带着一丝微甜，混合着被嘴唇里温度化开的调过味的清汤汁，竟是意外的好吃。
清爽、微甜、咸香、却又能感受到那蔬菜本身的味道。
咸香的味道并没有洒在蔬菜上，而是洒在了素高汤里，当外边这一层素高汤冻化开之后，一层细腻的咸香味也包裹着嘴里的蔬菜。
十分特别。
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原本徐凯还觉得自己好像对许舟店里的菜品终于有了一定的免疫能力，吃了不会吱哇乱叫了。
可当他吃到第二口的时候，他眼睛瞬间亮了几分，开始察觉到这道菜的设计。
“味道不一样！”
第二口吃下去的时候，吃到的竟然是卷心菜和西葫芦的味道。
卷心菜的味道非常清甜，和西葫芦搭配在一起，少了几分脆嫩，多了几分清甜。
那清甜的口感是糖所展现不出来的，那是食材碰撞的甜味。
是独一无二的。
蔬菜本身没有任何调味料，调味料都在素高汤里。
可是一口下去却能感觉到那微妙的不同以及品质极好的蔬菜本身顶级风味。