就这么一小盘,有什么吃不完的?
…
主厨在把这道菜做完之后,带着人就走了,只说等吃完他们会派人过来收拾。
等他们走了。
大家也不藏了,眼神眼巴巴看着许舟:“小舟,烤肉…”
“行,我现在去烤。”
许舟起身,从厨房里冰箱里把早上拿出来的几块A5和牛肉给放在桌上醒肉。
等到肉温度已经恢复到常温了,醒肉也醒得差不多了,才用厨纸吸干了表面的水份,开始做菜。
肉放在油锅里煎了一会,油锅里的香味瞬间的蔓延出来。
滋啦啦…
肉在油锅里开始均匀的受热,一整块的A5牛肉的颜色开始逐渐发生变化。
在煎完之后,又放在烤箱里烤。
烤制的每一秒,肉的油脂层都在均匀的受热下往外冒出油脂。
光是看着都能感受到这一口下去是多么油润生香。
…
此时。
许舟煎肉烤肉已经十分熟练了。
哪怕是一心二用,手上的功夫都仿佛成了习惯和自然。
“嗯,里边六十五度。”
在出了烤箱,用铁签试了一下里边的温度之后,就开始把烤肉切片。
一整块肉很快切成了三盘摆在桌上。
烤肉摆成了一朵樱桃红的花,瑰丽又泛着致命的香味。
尽管荣小云已经看过了,但是每次哪怕是去店里看到许舟烤出来的肉时,还是忍不住发出一声“哇”声。
“好香,这个颜色果然就是要比那山水御庭的强…”
“那山水御庭好像还是咱们这排名第一啊,我们小舟不得了啊!”