这玩意不挑地，产量比土豆还高，一亩能收十石，它的推种是今年的大事，夏收之后，就要大面积种植。
（ps：清朝文献记载红薯"一亩数十石，胜种谷二十倍"。）
产量高，意味着种子多，最好的是它还不争地。
只要今年把这些种子种好，明年就能立马推广开。
后年就能在长安大面积种植。
只要百姓有了饭吃，肚子不饿，长安就没有那么多不安分的事情。
如今世道不安稳，林御史说关外的盗匪如蝗虫，说白了还是肚子闹的。
能填饱肚子，谁也不愿意去当贼。
见余家老爷点了头，掌柜开心的搓了搓手。
土豆收成他去看了，去年他家也种了薄薄的一亩地。
不是什么好地，紧挨着灞河边，沙子都比土多。
去年秋收了……
老天爷，薄薄的一亩地，也没咋看管，那一亩地的土豆收成比自己在好土地上精耕细种麦子还多。
今年他计算好了，土地里的麦子就种一半，够赋税就行。
剩下的土地全部种土豆，地里的苜蓿他也不准备收。
准备让它们全都烂在土地里肥田。
如今从余老爷嘴里得到了准信，今年衙门准备推广落花生和甘薯，也就是说土豆可以随便交易了……
自己今年留了这么大一块空地，就等开春天暖和起来全部种土豆。
等到七八月，别人家才开始种，自己家开始收。
这第一波赚钱的红利不就来了……
望着咧着嘴笑的肉铺子掌柜，余员外怎么不明白他怎么想的。
可他一点都不恼，儿子说的很清楚了，就该让这有脑子的赚钱。
他赚的的越多，种土豆的也就越多。
推广这些光靠衙门太慢了，就该让这些大户动起来。