第345章 月飨祭(十三)(1 / 3)

烙饼白粥 / 著

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茜久保桃的甜点城堡“Sugar Fantasy”简直是童话世界在现实中的投影。

店面外观就像一座粉色和白色的糖果城堡,门口站着用拉糖制作的卫兵和公主雕像,在阳光下闪闪发光。

店内装饰更是梦幻,巨大的拉糖雕塑——旋转木马、会发光的糖果森林、漂浮的云朵蛋糕。

墙壁是淡淡的马卡龙色,挂着用糖霜绘制的童话场景。

空气中弥漫着焦糖、奶油、巧克力和水果的甜美香气,甜度几乎可以用鼻子闻到。

茜久保桃本人穿着粉蓝色的蓬蓬裙,头发扎成双马尾,系着巨大的蝴蝶结,如同从童话中走出的甜点精灵。

她今天的主打是黑糖主题系列。

黑糖熔岩蛋糕是她的杰作之一。

外表看起来是普通的巧克力蛋糕,但用勺子轻轻切开,内部滚烫的黑糖岩浆瞬间涌出,浓稠而闪耀。

那黑糖浆是她用冲绳产的古法黑糖,加入奶油和少量海盐熬制而成,风味深邃,甜中带有一丝微咸和焦香,完美平衡了甜腻感。

蛋糕体本身湿润绵密,带着可可的微苦,与黑糖浆形成绝妙对比。

黑糖布丁则展现了她的技艺——布丁质地如同最细腻的丝绸,在盘中微微颤动,表面覆盖着一层薄脆的黑糖焦糖层。

她用喷枪炙烤黑糖时,糖分在高温下焦化,散发出诱人的焦香。

布丁入口即化,蛋奶的香醇与黑糖的甘甜在口中融化,焦糖层提供清脆的口感对比。

黑糖核桃塔则是视觉与味觉的双重艺术品。

塔皮酥脆,内馅是黑糖与核桃熬煮的浓稠馅料,表面用拉糖技术制作出精致的糖丝网和微型核桃雕塑,栩栩如生。

她甚至用食用色素在糖丝上绘制出细微的光影变化,让整个塔看起来如同博物馆中的艺术品。

一个带着小女孩的家庭进入店内,小女孩看到这梦幻的场景,眼睛瞪得圆圆的,发出哇——的惊叹。

茜久保桃微笑着端上一个黑糖熔岩蛋糕,用甜美的声音说。

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