他用手按压肉质,观察脂肪分布,凑近嗅了嗅气味。
“处理得不错。”
“北海道棕熊,秋冬囤脂足,是好材料。”
他给出专业评价,然后抬眼看向小林龙胆。
“明天星期天了?休息两天?”
“对呀!”
小林龙胆用力点头,笑容灿烂。
“连着两天哦!”
“所以今晚我跟你回仓库那边……我们可以慢慢弄,然后明天……”
“反正你明天也不出摊吧?”
“我们好好研究一下这两只我带来的大宝贝……再做点别的吃。”
她的话说得自然又亲昵,将两人的明天理所当然地绑定在一起。
魏庄从她背后抱着,头靠在她的肩膀,冰蓝色的眼眸下满是温馨,点了点头。
“……嗯。”
“我会努力的。”
小林龙胆脸上的笑容瞬间放大,得寸进尺地凑近。
“那你说的名菜,到底是什么?我都好奇一晚上了。”
“兰花熊掌。”魏庄站起身,言简意赅。
“由厨师刘敬贤在1983年华夏全国烹饪大赛中首创,以熊掌为主料搭配虾茸油菜心,因造型如兰花得名。”
“以油菜心镶入虾泥塑成兰花状,围于熊掌四周,结合蒸、扒技法,成菜红润油亮、咸鲜酥烂,费工费时,今晚上只能做初步处理。”
“真正入味,要等到明天。”
“兰花熊掌……”
小林龙胆重复着这个名字,光是听就觉得厚重奢靡。
“好好好!那就开始吧!需要我做什么?”
“先把给你的晚饭吃了。”
魏庄却指了指餐车工作台另一边,从恒温箱拿出半成熟的料理,开始加工。
“忙了一晚上,不饿?”
经他提醒,小林龙胆才感觉到胃里的空虚。