但小林龙胆听得极其认真,边看纸张,边运行高大的大脑,将魏庄的每一个要求都清晰地刻印下来,并迅速转化为行动指令。
“明白!保证完成任务。”
她用力点头,眼中没有丝毫畏难,只有被绝对信任后迸发出的无限干劲与决心。
她立刻转身,如同一只早已熟悉这片战场,每一个角落的灵巧雨燕,在庞大的食材台和调料柜间飞速穿梭,手指精准地挑选、称量、清洗、切割、调制……她的动作快得带起道道残影,却又井然有序,显示出极高的专业素养、扎实的基本功和对魏庄无条件的信任与支持。
与此同时,魏庄再次站定在那条鲷鱼前,神情肃穆如同进行一场古老的仪式。
他已经和小林龙胆有十几道菜打前提,双方已经配合的很熟练了,他相信她。
他缓缓地打开了深色木箱。
这一次,他没有丝毫保留,箱内所有的秘密与力量,都将在此刻倾泻而出。
他的目光如同最虔诚的信徒瞻仰圣物,缓缓扫过箱内静静躺着的,那七把形态各异的七星刀。
破军(厚重斩切刀,势大力沉)、廉贞(轻薄剔骨刀,精巧灵动)、禄存(灵活切片刀,迅捷精准)、文曲(精细雕刻刀,鬼斧神工)、巨门(宽身批刀,沉稳大气)、武曲(坚韧砍刀,无坚不摧)、贪狼(奇异钩刀,诡变莫测)——七把刀,仿佛感受到了主人那沸腾到顶点的战意与沟通天地的厨心,刀身竟隐隐发出低沉悦耳的嗡鸣,冰冷的金属光泽流转,仿佛星辰响应召唤。
魏庄伸出双手,没有依次拿起,而是以一种近乎道法自然的姿态,双手掌心向下,缓缓拂过七把刀的刀柄,仿佛在进行一种无声的沟通与力量的引导。
下一刻,他眼神骤然一凝,周身原本内敛的气场轰然爆发,如同沉睡的巨龙睁开了双眼。
七星瞬断刀舞——全功率,发动!
他的双手在这一刻仿佛化作了两道拥有独立生命的幻影,七把刀在他手中不再是冰冷的工具,而是被赋予了灵魂的舞者,交替闪现,各司其职,却又浑然一体,构成了一场令人眼花缭乱的刀工终极之舞。
武曲率先出击,厚重的刀背如同判官之笔,精准而轻柔地敲击在鱼头特定部位,鲷鱼瞬间失去意识,确保鱼肉在最放松的状态下进行处理,不受任何惊扰,保持极致的鲜嫩。
廉贞紧随其后,薄如蝉翼的刀身如同最灵巧的手术刀,精准切入鱼鳃与鱼身连接的微妙之处,手腕轻巧一转一挑,完整取出内脏,整个过程如行云流水,不伤及鱼腹内壁分毫,保证了大陆基底的完整性。
破军与巨门同时发力,一左一右,以泰山压顶般的沉稳之力与宽厚刀身,沿着鱼脊主骨两侧,进行最初步的剖解。
刀刃过处,伴随着极其细微却清晰的啵啵声,主骨与鱼肉完美分离,展现出对骨骼结构的了如指掌。
禄存如同织网的精灵,刀光细密如疾风骤雨,却又带着奇异的韵律。
它将分离下的两大片鱼肉,按照魏庄脑海中那幅已然成型的华夏版图三维构图,依据肌肉纹理走向、脂肪分布密度,进行更精细的性的切割。
需要承托煎烧的部位切得厚实饱满。
用于卷制生食的区域片得薄而韧,透光见影。