“我们有木筏，再带足干粮、清水、蜡烛和火石。就算天黑前赶不到，也不打紧。城外又没有宵禁，大不了我们摸黑赶路。这雨，总不能一直下个不停吧？”杨本满主意已定。
他几乎所有的流动家当都押在了作坊城的房产上，绝不容许出现任何闪失。
“那......好吧！我带上几个家丁，陪东家您一起去！”
杨老四见劝说无望，只得准备妥当，决心陪着自家东家走这一趟险路。
......
通轨坊与地势低洼的归义坊相邻，恰好处于北面的高地上。
坊内有一座颇具名气的食肆，是一栋两层小楼，名为“狗不理包子铺”。
说到“包子”这个称谓，还是自燕王府流传开来的新叫法。
在此之前，大唐人管这种带馅的面食叫“馒头”，而今天人们所说的馒头，在当时则被称为“蒸饼”。
这“蒸饼”到了宋代，又有了个新名字，叫“炊饼”，也就是武大郎卖的那种。
这番改动，源于一个忌讳：只因宋仁宗名叫赵祯，“祯”与“蒸”同音，为了避讳圣名，民间的蒸饼便一律改称炊饼了。
此类因帝王而起的名物变迁，在史书上屡见不鲜，毕竟皇权至上，君为天大。
此刻，狗不理包子铺内，一个伙计满头大汗地来到掌柜武振跟前，手里端着一笼热气腾腾的包子，禀报道：“武掌柜，包子是做好了。可咱们只抢救上来一个蜂窝煤炉，并非专门蒸制面食的大灶，火力终究是差了些，蒸出来的品相怕是不如平日里卖的。”
通轨坊地势高，加上狗不理包子铺是新式的二层楼结构，所以当洪水淹没一楼时，店里大部分家当都及时转移到了楼上，吃喝倒是不愁。