程老夫妇同他们告辞。
程老爷子三步一回头，眼睛黏在那口余温未散的铜锅上，被程老夫人半扶半拽地拉走，背影里的馋意惹得鸢尾与孟舟忍俊不禁。
待两人身影彻底消失在后院，孟舟摸着圆滚滚的肚子打了个饱嗝，手脚麻利地收拾起桌上的碗筷。
炭火已熄，铜锅内残留的汤汁仍飘着鲜香，后厨几个少年馋得直咽口水。
见江茉目光扫来，慌忙缩回头忙活起来。
鸢尾擦拭着桌面，轻声笑道：“程老爷子真是性情中人，不过也难怪，姑娘做的火锅，便是吃一辈子都不会腻。”
江茉倚在桌旁，眸间凝着几分思量，抬眼叫住正要往后厨走的孟舟。
“孟舟，留步，我有事与你商议。”
孟舟：“？？？”
他有点诧异。
虽然他现在一直在桃源居，但是严格上来说他并不算是江茉的亲信。
江茉有鸢尾，彭师傅，张掌柜，荔枝。
就算有事情也轮不到他和江茉商议。
孟舟擦了擦手，面色疑惑。
“小师傅，你有事尽管吩咐。”
江茉示意他坐下。
鸢尾识趣地奉上新茶，便退到一旁整理剩余食材，将空间留给二人。
江茉看着孟舟，开门见山道：“方才与程老所言，京城桃源居的筹备已提上日程，火锅会作为新店招牌主推。江州这边已然稳定，可京城人生地不熟，急需一个熟悉当地情况的人坐镇筹备。你自小在京城长大，对京城街巷食材采买，酒楼行市都了如指掌，我思来想去，想托付你前往京城，打理新铺子修缮，布置诸事，你可愿意？”
“啊？？？”
孟舟傻了。
他眼睛瞪得滚圆，手里茶杯险些摔在桌上，整个人仿佛被惊雷劈中。
他原以为只是寻常杂事安排，万万没想到江茉竟要将京城新铺子这般重要的事托付给自己。
惶恐、惊讶、受宠若惊。
让他半天不知该说什么。
“小师傅，您说的是真的？让我去京城打理新铺子？”孟舟结结巴巴地开口，满是局促，“这……”
他说白了。
之前一直在后厨跟着师傅做事，就是学徒罢了，让他简单做几个菜他能得心应手，还从来没有担起过这么大的担子。
这要是搞砸了该如何是好？
江茉见他手足无措的模样，唇角微扬，温声安抚。
“我既托付你，便是信得过你。你做事勤恳细致，又熟京城地势，只需监督修缮，清点用物即可，菜品与后厨之事，我会后续亲自赴京把控。此次同行，还有鸢尾与你照应，无需过分担忧。”
她顿了顿，补充道：“我已让人备了一车玻璃，随你们一同运往京城。玻璃用于新铺子门窗隔断，你到了京城，叮嘱匠人务必妥善安装，不可损毁。”
孟舟听着江茉细致的安排，莫名安心不少。
他攥紧拳头，站起身对着江茉郑重拱手，语气坚定。
“小师傅放心，我答应了！定然把京城的新铺子打理得妥妥当当，一车玻璃也会妥善看护，绝不让小师傅失望！”
至于到时候有什么突发状况，那就到时候再说吧。
见他应下，江茉眼中漾开笑意，从袖中取出一叠银票与筹备细则，递到他手中。
“这些银两用作修缮与采买，纸上写清了玻璃安装的要求与铺子里格局布置，你与鸢尾对照着办即可。江州这边我留守打理，你们一日后动身。”
“没问题，小师傅放心好了。”
一日后。
孟舟与鸢尾带着一车玻璃启程了。
一路入京。