铜锅炭火正旺，汤底咕嘟咕嘟翻着泡。
红油滚着椒香，清汤浮着菌鲜，几股香气缠在一起，往人鼻子里钻。
孟舟攥紧了手，可怜巴巴盯着那片翻腾的红汤，喉结滚了又滚。
江茉夹起一片肥牛，入锅轻涮不过三息，肉片便卷了边，染上亮红。
蘸上调好的麻酱，送入口中，眉眼微弯，是满足的笑意。
鸢尾早捏着筷子，夹起一块毛肚，七上八下涮得脆嫩，嚼得咯吱作响，连声赞好。
孟舟见两人吃得香，肚子不合时宜地叫了一声，声音不大，足够让旁边人听见。
孟舟：“……”
他慌忙低下头，耳尖烫得厉害。
失落归失落，却没半分抱怨，只默默往后退了半步，打算等江茉用完，再收拾残局。
江茉余光将他那副委屈又乖巧的模样尽收眼底，唇角笑意更深。
她不过故意逗他的。
现在见好就收，清声道：“孟舟。”
孟舟立刻抬头：“小师傅，我在。”
“愣着做什么，”江茉朝身侧空位一扬下巴，语气自然，“搬凳子坐下，一起吃。”
一句话，像一道光落在孟舟心上。
他愣了愣，怀疑自己听错：“……我也可以？”
“不然让你闻一晚上香味？”鸢尾笑着打趣，“快坐，再晚些，肉可就被我们吃光了。”
孟舟这才确定不是玩笑，欣喜瞬间涌满心头。
他动作飞快地搬来一张方凳，轻轻坐下，坐姿端正，双手放在膝头，乖的不行。
那双眼睛亮得惊人，一眨不眨盯着火锅，全是期待。
江茉看他拘谨，夹了一个猪肉丸，放进他面前空碗里。
肉丸圆润，裹着一层清亮的汤汁，还冒着热气。
“尝尝这个。”
孟舟道谢，双手捧着碗，对着肉丸吹了又吹，才夹起来小口咬下。
肉丸是从番茄汤捞出来的，凑近了便是酸甜味道。
舌尖抵着丸子，热意顺着舌尖漫开。
外皮嫩滑，一咬，内里肉质紧实弹牙，鲜汁在口中爆开。
不柴不腻，咸淡刚好，夹着番茄的酸甜，味道好极了。
比他之前吃过的狮子头还要好吃！
“这个丸子味道和之前的都不一样。”
孟舟爱死了。
他在江茉这吃过好多好多丸子，每次吃都是和以往不同的新味道。
孟舟吃得飞快。
哧溜。
哧溜哧溜。
几个丸子快速消失。
铜锅涮肉，江茉先给他示范。
“肥牛片薄，别久煮，变色就捞。”
她夹起一片纹理清晰的肥牛，在红油里轻轻晃动。
肉片由红转褐，卷曲起来，吸饱了红亮汤汁，看着便诱人。
孟舟学着模样，夹起一片入锅涮动，迫不及待捞出，不蘸料先尝一口。
肉片软嫩无比，辣乎乎的油脂香气在口中弥漫，舌尖麻麻的，不呛喉，简直香死个人。
一口下去，热意从舌尖窜到胃里，再蔓延四肢百骸。
“唔……”
他惊叹，“入口就化了，一点不腻。”
鸢尾在旁笑道：“姑娘刀工可是顶尖的，肉片薄如纸，这才好吃，外面绝对没有。”