张长生忙碌了一个小时。
用铁锅做饭，难度系数太高了。
火候难以掌控。
张长生费了九牛二虎之力，还是差一点糊锅。
幸好最后抢救了回来。
米饭虽然没有糊，但是在底部形成了一层厚厚的锅巴。
张长生把米饭全部盛了出来，锅底厚厚一层锅巴。
锅巴烧得非常完美。
金黄焦脆。
“这么好的锅巴，不能浪费！”
张长生干脆拿出了一些猪油，对锅巴小火慢炸。
先炸了一遍。
又复炸了两遍。
确保锅巴完全被炸酥，炸透。
最后撒上葱花，岩盐，酥脆可口的炸锅巴制作完成。
金黄色的锅巴带着荤油的油脂香气，把隔壁的叶芊芊都快馋哭了。
不争气的泪水从嘴角流了下来。
张长生拿了一块最大的锅巴，投喂给叶芊芊。
叶芊芊兴奋地接过锅巴。
咔嚓！
一口咬下。
酥脆咸香，简直是人间美味！
叶芊芊眉眼弯弯。
满脸的享受。
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