别说是内部工作人员，就是上门吃饭的客人，如果要了米饭或馒头这些主食类，就算出了钱，同样要收对应的粮票。
像食品加工和餐饮这类的企业，虽然采购粮食有专门的工商行业用粮供应证，但如果不收粮票的话，到时候就对不上账，容易成为全市粮食定量供应的漏洞和缺口。
这是上面政策的要求。
至于丰泽园的生意，并没有因为粮票制度的全面推行，而产生什么影响，毕竟饭庄内的主粮类销量占比低，没几个人是专门上丰泽园吃米饭、馒头和面条的。
除了米面粮油，眼下各种食材的采购，并不受到票证的限制和影响。
也就之前先行的布票、糖票和油票，其他很多物资的票证和统销统购，基本都是在全国粮票发行之后。
比如肉票，是五七年年中的时候，才开始实行。
而鸡蛋、豆制品和糕点这些副食品，时间上还要更晚一些。
等到了各种物资都需要严格凭票供应之后，不仅仅是丰泽园，其他饭庄酒楼的生意，也将会迎来致命般的暴跌和打击。
到了那时候，生意就会断崖式下降，变得冷清起来。
相比于其他的饭庄酒楼，丰泽园的情况反而会好一些，毕竟还有着不少来自上面的政务接待。
不过这对李红兵来说，并不是一桩坏事，因为该拿的工资和待遇一分不少，工作量还大大减少了。
李红兵现在要做的，就是利用这几年的辉煌时间，趁着丰泽园生意依旧火爆的最后阶段，抓紧机会刷经验，争取早日把自己的厨艺技能给刷满了。
要是等后面丰泽园焕发新春，生意重新爆火的时候，最少都得二三十年起步。
估计那时候，李红兵都已经彻底躺平了。
这个阶段，除了全国粮票发行和粮食定量供应的大事，还有另外一件跟李红兵息息相关的事情。
或者说。
是跟陈雪茹牵连极大的事情。
那就是公私合营已经完成了从试点到扩张的阶段，接下来马上就要进行全国范围内的全行业改諽最后阶段。
“红兵，这两天我收到了消息，听说我们前门大街这边的商户，接下来也要开始进行公私合营了……”
立冬刚过没多久，某天李红兵过来的时候，陈雪茹满脸忧愁的跟他说了这个消息。
“关于这件事，我也听说了一点。”
尽管不知道陈雪茹是从哪得到的消息，但李红兵知道这件事是真的。
“我听说这公私合营，是自愿参加的，这两天我自己想了下，感觉还是不参加的好。”
陈雪茹看着李红兵，忍不住叹了口气，有些无奈的说道：“我们家这绸缎庄，虽然规模不算特别大，但是祖上传下来的产业，一旦让别人插手进来，我怕……”
有句话，陈雪茹并没有说出来。
其实她并不想像他们丰泽园的栾掌柜一样。
丰泽园饭庄是早前开展公私合营的试点之一，因为李红兵的缘故，陈雪茹对丰泽园内部情况和这几年公私合营的变化，比旁人多了不少了解。