第138章 中级炊事员,统销前夕(4k)(2 / 5)

夜坐听雨 / 著

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去年公私合营之后,谷建良就引入了初、中、高三个大等级的厨艺考核和评定标准,明确了晋升机制,李红兵也才能在晋升初级炊事员之后,这么快就开始进行中级炊事员的考核。

当然。

李红兵的实力,已经得到了作为师父郭友忠的认可,否则这个考核,也不是申请就一定能够进行。

由于过去这大半年的时间,李红兵一直在从事切配工作,厨艺在刀工方面见长尤为明显,可以说得上是突飞猛进,所以这次中级炊事员的考核,李红兵斗胆挑战了相当考验刀工和火候的爆炒腰花。

刀工方面,李红兵比较自信,火候把控就相对弱一点,想要达到后厨大师傅们的水平,显然是不现实的,不过李红兵这次参加的只是中级炊事员的考核,只要把这道菜做到对应的水准即可。

这道菜,不说自己在家做,就是到郭友忠家里,被他当面指导,都不止一次了,所以结果没有什么悬念。

“好!”

“不愧是英雄出少年!”

“我们丰泽园,就是需要这样的人才,大家要多多向李红兵学习。”

“不要以为人家李红兵只是有天赋,他在后厨也相当努力上进,付出的汗水不比你们任何一个人少。”

“才一年不到的功夫,就从初级炊事员晋升到了中级炊事员,他的成功不是偶然!”

“大家鼓掌,恭喜李红兵同志通过中级炊事员的考核!”

“……”

随着李红兵做出来的这道爆炒腰花,得到了众多后厨大师傅的认可,谷建良慷慨激昂的一番发言,在掌声齐响之中,也宣告着他这这次考核顺利通过。

接下来。

谷建良又来到李红兵的面前,再度对他进行了一番肯定和表扬,还有勉励。

与此同时。

作为师父的郭友忠,默默看着这一幕,眼里却满是欣慰。

“老郭,你这了不得啊,才一年不到的功夫,就把你这小徒弟的水平提到这么高,你是怎么做到的?”

这时,旁边的好友王明理忍不住向郭友忠请教怎么教徒弟,眼里止不住的羡慕。

郭友忠闻言,脸上的自豪溢于言表,却又忍不住谦虚的说道:“嗐!这小子天赋高,我其实也没教他多少,全都是他自己好学和努力,就说他那刀工,老孙教的比我都多。”

这倒不是完全的谦虚,也是发自郭友忠内心的肺腑之言。

要说郭友忠没有教导和指点李红兵,那是不可能的,可李红兵这大半年的进步速度,也是让他感到无比的震惊。

生平所见!

从他接触厨子这一个行业以来,就没见过天赋这么高,进步速度这么快的。

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