这家餐厅，主营的是本帮菜，味道基本上是偏甜，咸中带甜，甜中带鲜。
烹饪方法，基本上就是以红烧，煨为主，
烹饪理念，基本上就是四个字：浓油赤酱！
让菜品看起来色泽红亮，味道浓郁。
比较出名的，就是红烧肉，八宝鸭，腌笃鲜几道菜品。
当然了，现在的本帮菜餐厅，基本上在原有菜品的基础上，会进行一系列的……创新。
以用来适应更多人的口味。
作为世界上都出名的国际性大都市，在这座城市里面生活的，可不仅仅是本地人。
还有来自天南海北，甚至于来自于四面八方其他国度的国际友人。
只有吸引更多的人，拥有更多的受众，才能够……挣更多的钱。
不仅仅是融合其他菜系，甚至于还会借鉴国外的烹饪手法，中西合璧。
像是什么黑松露酱东坡肉配法式土豆泥，香煎鹅肝配酒酿圆子与山楂酱，麻婆豆腐风味金枪鱼塔塔……
嗯……乍一听名字的话，确实是有一丝丝的怪。
反正林大老板第一次看到这些菜品出现在菜单上面的时候，
整个人的下巴，差点是掉到地上去。
每一道菜，拆分开来的话，似乎都是很熟悉的样子。
可要是凑到一起的话，总会让人觉得有一些……离谱。
不对。
有些离谱之类的形容词，是一种比较委婉的说法。
当然了。
虽然名字有一种让人眼前发黑的感觉，但这些菜的味道还算是不错，摆盘也是相当精致有特点。
属于是那种能够受到年轻人喜爱的菜品。