寒潮开始后，罗南通知了所有他合作的餐厅，说未来很长一段时间将无法再供应松露，要全身心的投入到抗寒的工作中去。
普罗旺斯人对天气的重视程度比其他地域高不知多少，大家纷纷表示理解，并让罗南不要担心他们。
罗南回来马上联系了雅克。
这一天，他脑海里总是闪现卢卡斯离开时慌乱的背影和特奥傻乎乎的笑容。
这位出手阔绰的米其林餐厅老板，说不定会用高于此刻市价的价格继续收松露，罗南打算问清楚后，把卢卡斯介绍过去。
时隔许久再次联系雅克先生，罗南能明显听出对方语气里的兴奋和激动，在这之前从来没有发生过类似的情况。
太久没联系.想我了？
“你终于忙完了。”这是雅克的开场白，“什么时候进山挖松露？”
原来是想我的松露罗南语气复杂的说：
“事实上我今天就去了，但没有挖到直径超过5厘米的。”
雅克先生只需要直径5厘米以上的精品松露，但罗南今天找到的全是小家伙。
“那是以前。”雅克的语气中充满了无奈，“普罗旺斯现在已经很难找到大松露了，个体越大，距离地表越近，冻死的概率越高，我现在什么松露都收。”
罗南眼前一亮，兴奋的问：
“现在的松露价格是多少？”
这真是个天大的好消息，他和卢卡斯的普通松露也找到了一个有钱的买家！
“2500法郎/公斤。”雅克先生报出了一个价格。
罗南一怔。
怎么才2500法郎？
这可是松露啊，而且冻死了60%，价格至少得翻一倍吧！
感受到了罗南的迟疑和疑惑，雅克先生无奈的叹气：
“这个价格是卡庞特拉松露经纪人委员会定的，他们担心涨价幅度太大，会引起动荡.你知道的，现在大家的日子都不好过，‘黑黄金’价格在短期内飞涨肯定会有人‘铤而走险’的做些什么，‘松露生态系统的守门人’要维持这个行业的生态健康。”
他继续语用严肃的语气说：
“而且他们最近发布了许多禁令，如果有人敢扰乱市场价，会被卡庞特拉的松露市场永久的封杀罗南，松露价格未来肯定会继续涨，但最近这半个月应该都会稳定在2500法郎上下。”
罗南想了好几秒，最终歉意的说：
“我可以考虑几分钟再给你回复吗？我知道你很为难.但我有个朋友，他现在很需要钱，我想再想想办法。”
雅克温和的说：