第243章 绞尽脑汁(5 / 5)

金属裂纹 / 著

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“没关系!”欧扬大手一挥,信心十足,“有条件要上,没条件,创造条件也要上!不就是没法烤么,咱们做不用烤的牛肉干不就行了?”

朱一鸣有点愣神:“不烤就是生的,怎么吃啊?”

“笨!”欧扬斜了老朱一眼,“不是我说你,怎么那么愚呢,咱们的目的不是吃牛肉干,而是尽可能多保存一些牛肉!”

朱一鸣还是没转过弯来,满脑子疑惑:“吃的时候呢?”

欧扬脸都黑了:“搁锅里煮不就完了,还能让你吃生的?”

“噢噢!”朱一鸣拍拍脑袋,很想找个地缝钻进去。

怎么关键时刻,脑子就不转个了呢?

欧扬不理他,扭头问道:“薇姐,咱们还剩多少盐?”

说干就干,欧扬钻进附近的树丛,没多一会儿,就用剥了皮的树枝树干,搭起了几个木架。

接下来,欧扬负责切,挥舞军刀将牛肉劈成比手指略粗的肉条。

江雨薇一边嫌弃欧扬切的肉条太多顺丝,一边给切好的肉条抹上盐,抹好之后直接挂在架子上。

等盐用得差不多了,就干脆省略这一步,直接把肉条挂上去晾晒。

烤是不可能烤的,必须立足现有条件。

不加盐的干肉也能保存很久,等将来吃的时候再加盐就完了。

实在没有盐的话,直接煮了也能充饥,真到了那个地步,有一口吃的让渡不错了,哪还能挑三拣四?

也就是当地刚刚回暖,蝇虫还没出现,否则直接把牛肉晾在路边,还不知道得招来多少苍蝇臭虫。

朱一鸣帮不上忙,欧扬和江雨薇一直忙到下午,才勉强把几个木架挂满。

大约只占总数的一半,剩下的还有很多。

来不搭更多木架,欧扬干脆找了棵树,爬上去剥掉树枝上的皮,直接把肉条挂上去。

他还想试试烟熏。

没别的,实在是不确定风干的牛肉到底能保存多久。

鸡蛋不能放在同一个篮子里嘛。

可烟熏的步骤一样没人清楚,欧扬只记得在哪里看到过,好像也是搭个木架子,半米多高就行,把肉挂在架子上,用大片的植物叶子盖住,底下用燃烧的松枝慢慢熏制……

算了,不熏了!

欧扬一头黑线。

木架好办,松枝也不难,可是这个时节,上哪找新鲜的大片的叶子去?

(本章完)

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