“鲨鱼挑出来，这个味重，要单独处理。”
“要进行分拣的，鱼也是分红肉跟白肉。”
“鱼头鱼尾鱼下水，都要清理掉，那边有修好的水泥水池，放进去撒盐用复合法发酵做鱼露，记得加酒曲。”
“大鱼肉剁成块，直接拿去腌制咸鱼，能保存的更久。”
“别给我省盐，盐多的用不完。”
“最好的，最大块的鱼肉，现在就下锅！”
林道亲自盯着督促，最快速度运送物资过来。
刘家港的修建迅速开工。
附近的渔民，要么去工地上当雇工，要么上了新式渔船出海捕鱼。
今天早上是十几艘一百多料，甚至二百料的大中型渔船，经过培训后，第一次出海捕鱼。
这些船上，加装了拖网以及柴油机等设备。
下午申时左右，船队归来。
虽说遗失了几张拖网，弄坏了两台柴油机，还有其他乱七八糟的各种事故。
可毕竟船是都回来了，还带回来了数万斤的渔获。
没办法，这年头的大海资源，太丰富了。
尤其是近海的地方，寻着了渔场一网下去，几千斤鱼轻轻松松。
渔船靠上临时栈桥，各式各样的渔获，潮水一般送下来。
林道主动上前指导，安排处置。
他说的鲨鱼，是那种海边常见的胳膊长短的小鲨鱼，不是什么大白鲨。
鲨鱼皮肤上的味道非常重，需要特殊处理才能吃，通常情况下是不吃。
虽说没有冷藏舱，可海鱼也不至于坏的那么快。
人手足够多的情况下，还是能忙完的。
就是十几条的临时栈道附近，大片的鱼血，洒落的下水等，不但刺眼而且刺鼻。
一辆辆装着橡胶轮胎的大车，将大批渔获分别运走。
做鱼露的拉去做鱼露，做咸鱼的拉去腌制，最新鲜最肥美的，拉走下锅晚上直接吃。
林道担心寄生虫，尤其是成长之后长达几米的条虫。