金黄油亮的小鱼在锅底汤汁中咕嘟咕嘟地冒着泡，周围贴着一圈手工贴饼，光是看着就非常诱人。
“请慢用。”
服务员贴心地将小鱼锅贴的饼子用公筷分到各人盘中，并介绍了最佳吃法，用饼子蘸着鲜美的鱼汤。
其实这种做法最流行的是地锅鸡，而小鱼锅贴很少有饭店销售，主要是因为原材料供应是个大问题。
鸡可比那些巴掌大的鱼容易获取太多了，这种小鱼也只有在这种水域发达的地区才更容易搞到大量的货，而且成本也很高。
江露看到这道菜时，恍惚了一下，想起了曾经在乡下用抓来的小杂鱼做的小鱼锅贴的场景。
林栋率先夹起一块饼子，蘸了汤汁送入口中，眼睛微微一亮。
“饼子外脆内软，尤其是吸收了鱼汤，鲜咸香，口感很丰富，露露，你快尝尝。”
江露也夹了一块鱼肉尝了一口：“鱼很新鲜，很好吃。”
林枫同样对这道菜赞不绝口，表示第一次吃到这么好吃的鱼锅。
除了小鱼锅贴，其他菜品也很出色，居然没有一道能让他们挑出明显毛病的菜来。
这在明珠城这种小地方真的很难得。
他们不知道的是，渔悦坊的每道菜都需经过当地所有店员和厨师试吃评估，获得超过九成人的认可才能上架。
除了几道固定的招牌菜，各分店的菜单会根据分店厨师擅长的菜品进行调整，因此每个分店都各有特色。
唯一的缺点就是这种模式开分店会非常的慢。
用餐过程中，他们再次感受到了渔悦坊服务的细致。
茶水少了立刻续上，骨碟更换及时，服务员时刻关注着每桌的需求，却不会过度打扰。
一位看似领班模样的女子巡场时，看到江露似乎不太能吃辣，主动询问是否需要将小鱼锅贴的汤汁调得清淡些，并很快送来了一小碗不辣的，特调过的清汤供她蘸食。
“这服务水准，够很多餐厅学的了，最关键的是做得自然，让人很舒服，能把员工培训到这个程度，背后的老板绝对是个人物。”林栋再次感慨道。
“爸，你说这饭店，会不会是哪个大集团旗下的？”林枫一边吃着饼子，一边问道。
还没等林栋开口，隔壁桌的一桌学生就替他们解答了。
“哥们，你猜对了，这饭店是我们本地最大的集团万龙会旗下的饭店。”
“万龙会？怎么听着像混社会的？”林枫听到这个名字下意识地说道。
那学生一听，连忙做了个嘘的手势：“哎！你这话可不敢乱说！万龙会社团……啊不，万龙会集团，那可是我们明珠城数一数二的良心企业，带动了很多就业，做了多少慈善，最关键的是，非常遵纪守法！我们大学好多师兄师姐毕业了，最想进的就是他们公司！”
林枫总觉得对方对方的语气有些怪异，再次问道：“这么厉害？那这集团的老板，肯定是个大人物吧？”
另外一名同行的学生点点头：“何止是大人物，那简直是手眼通天……而且人家还是黑手……呸！是白手起家的，最关键的是她还是在读书的学生。”