既然要扬名立万，那自然就要做常人所不能之事。
罗国荣和王岚手中各拿了一个秒表，等何雨柱准备完毕，两人确认之后，然后大声喊道：“何雨柱厨师表演整鸡脱骨，开始。”
说完，两人同时按下秒表。
何雨柱手握小刀，“嗖”，刀锋一闪，只见鸡颈部皮肉划开了一个7厘米长的口子，接着他用手将皮肉拨开，将颈骨拉出，用刀尖在靠近鸡头处将颈骨斩断，从颈部刀口将鸡皮翻开，他运刀如飞，鸡头以下的骨肉迅速分离，连皮带肉向下翻剥。
锋利的小刀在他的手中几乎都划出了残影，一块块骨头迅速的暴露出来，上面几乎没有肉，等鸡的骨骼全部脱出后骨骼依然完整的连在一起，将骨骼与鸡肉断开，再将鸡皮翻转朝内，只见这只鸡没有丝毫破皮，形态上保持完整却柔软如烂泥，简直就是给它做了一次无痕整形手术。
“哗哗哗。”
当整只无骨鸡完好无损的平铺在案板上时，罗国荣和王岚同时按下秒表，现场顿时也响起了一片掌声。
技惊四座！
罗国荣和王岚对了一下秒表，然后大声喊道：“我宣布，整鸡脱骨圆满完成，用时2分零1秒。”
顿时，掌声再次响起，更加热烈，赞誉声不断响起：
“这次能见识到如此刀工，这一趟来值了！”
“厉害！何大厨这刀工，绝对是国内第一人！”
“是呀，前无来人，后也应该难有来者，无人能出其右。”
“如果不是我亲眼所见，我真是无法相信。”
“单此刀工一项，这何雨柱稳居第一。”
“是呀，这刀工，谁能不服？谁又敢不服？”
“我现在是真明白了，何雨柱为什么能担任委员，有这样的刀工，完全应该，名副其实。”
何雨柱拿下布条，罗国荣说：“柱子，恭喜你了，你这项记录，估计很难再有人超越了。”
其他评委也纷纷向他表示祝贺，何雨柱一一拱手还礼。
厨师这一行，靠的就是真本事，京城厨师圈虽然都承认何雨柱厨艺高超，但是，当宣布何雨柱为评委会委员时，还是有不少人心中不服，认为他是走了后门，被特意关照了。
但是，此刻的何雨柱已经用实际行动证明了自己真正的实力，彻底让怀疑他的人扭转了看法。
何雨柱也配合着鼓掌，这还仅是刀工，事实上，他非常清楚今天自己这次整鸡脱骨是一次高维打击，有意念在，蒙着眼睛和睁着眼睛完全没有区别，但其他人不知道呀。
另外一个高维打击，就是今天自己带的出自空间的食材，味道不要太好哦。
评委们祝贺之后纷纷离开此处，何雨柱又继续忙碌起来。
和昨天一样，上午11点钟，参赛菜品陆续进入宴会大厅，依然是让人垂涎欲滴的菜之盛景，今天的宾客，心中似乎更有着一份期待感，他们的目光，大多放到了15号桌，名牌上面的名字，自然就是何雨柱。