牛肉做的更是翻出花样来。
而西越的人也知道，在大业国，牛是劳动力，除非是自然死亡，不然平日里是不能公然买卖牛肉的。
自然大业国的厨子在做牛肉这一块儿也是没有那么多花样的。
只不过如今应战的是李繁花，来自后世的李繁花，处理起牛肉来，不要太过于得心应手了。
只不过这一次李繁花需要在西岳使臣他们擅长的方向打败他们。
但是李繁花已经尽自己的能力争取到了与他们同样的食材，这第一步便就已经成功了。
很快，大殿之上所有的表演都已经停了下来。
取而代之的是两个灶台被抬了上来。
西月国来使拍了拍手。
很快，两块儿鲜美的牛肉便被拿了上来。
“我知道你们大业国，牛很稀缺，因此我们准备了牛肉。”
“正好一边一份，你们可得好好的处理。”
“不过你们平日里吃牛肉吃的少，也不知道你们有没有处理牛肉的经验呢？”
说完又捂着嘴偷笑起来。
李繁花仔细地看着分到自己手中的牛肉，看着这牛肉的纹理。
李繁花有抬眼看了一眼对面的西越来使。
直接那使臣似笑非笑的看着自己，仿佛准备看自己的笑话一样。
两块牛肉自然是不一样的。
西越那边分到的牛肉是他们早早就准备好的，更加鲜美的牛里脊部位的牛肉。
牛里脊部位的牛肉，在后世被称为菲力，脂肪最少，肉质最嫩，是最适合生食的部分。
而分给李繁花的则是牛肋条的部位，这个部位脂肪和筋膜都偏多。
咀嚼起来十分困难，肉质紧实很筋道。
但是倘若直接处理好，生着食用的话，肯定是不行的毕竟这个部位哪怕是弄熟了也没有那么容易食用。