第394章 什么叫出道即巅峰啊!(3 / 6)

衫叶涣 / 著

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【它到底是怎么能记住这些细节的啊?真可怕。】

几分钟过后,大猫与视频一起关火,将菜肴倒入盘中。

做完这些,录像恰好结束。

随后,大猫将盘子展示在镜头下,陆烨也顺势将男子炒的成品放在边上做对比。

一眼下去,肉片的色泽、辣椒的质感啥的竟然没有任何差别。

主厨甚至回头看了眼徒弟炒出来的青椒炒肉,若不是看它还在那,可能都以为大猫使用了时空穿梭之术,将这一盘偷到那边去了。

【哈人,这两盘真的没有什么区别吧?】

【6666,这就是复盘,这就是复盘,哈哈哈哈哈!】

【这熊猫的厨艺太恐怖了吧,就问这操作谁能做到?】

“好啦。”大猫放下锅铲,拍了拍手,“不说百分之百,起码百分之九十都还原出来了,由于我是第一次,没什么经验,如果有问题还请指出来。”

这谦虚的话语令师徒俩下意识的对视一眼。

不是,你第一次就做的这么好了,这叫没有什么经验?!

哪怕总厨来,都不可能做得到啊。

因为从事厨艺时间久了,在做菜的步骤上人是会形成肌肉记忆的。

他们在处理菜肴时,即便想刻意去模仿他人的动作和节奏,也难免会因为长期的习惯而露出破绽。

而大猫厨艺比总厨强大,却依然能够靠着超强的观察力和学习能力,精准捕捉每一个细节,并将它们完美复刻出来。

这种能力,就算是在人类顶尖厨师群体里,也是极为罕见的。

主厨连续深呼吸了好几次,让自己的心绪平静稍许,而后强笑道:“没有,我认为非常的完美,我也没有任何的问题。”

男子点头如捣蒜,生怕自己比师傅慢:“我也是我也是。”

【真的,我也是厨子,现在我们整个厨房的厨师都在看直播。】

【我们后厨也在这边看,全都是目瞪口呆的,笑死了。】

【理性讨论,宠兽在多年后是否会代替人类厨师的工作呢?】

大猫浅浅一笑,而后拿起一双筷子,夹起一片肉,放入嘴中品尝了一番。

点评道:“整体的味道很不错。不过在火候上还有一点点小瑕疵。肉在回锅与辣椒同炒时,火候稍微大了一些,导致肉片边缘有一丝微微的焦糊感,这在一定程度上影响了肉原本的鲜嫩口感。”

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