“狗獾。”
周安把猎物往地上一放，说道。
“大力哥，这天有点黑了，咱们弄晚饭吃吧！”
“成！淘了一下午也饿了，这狗獾肉好呀，又美味又滋补！”
周安手脚麻利地处理狗獾，剥皮去内脏，不一会儿就把肉切成了大块。
这狗獾是在秋冬时抓到的，身上贴了秋膘，非常肥美。
皮下一层厚厚的脂肪，看着就馋人。
他在火上架起铁锅，先把肥肉切了扔进去，小火慢慢煎着。
很快锅里就冒出了滋滋的声响，金黄的油脂不断渗出来，一股肉香渐渐弥漫开来。
“真香啊！”
周大力坐在火堆旁，吸着鼻子直夸。
“这獾油煎肉，味儿绝了！”
周安笑着把瘦肉倒进锅里，一边翻炒一边说道。
“光吃肉腻得慌，我刚才在河边瞅见有野生的大叶芹，我摘了点回来。”
他把洗干净切段的大叶芹扔进锅里，和獾肉一起翻炒。
锅里顿时香气四溢，馋得蹲在旁边的黑豹直甩尾巴。
不一会儿，一大锅獾肉炒芹菜就出锅了。
油光锃亮，香气扑鼻。
周安拿出玉米饼子，放在火堆边烤得外焦里软。
两人围坐在火堆旁，一手抓着玉米饼子，一手夹着喷香的獾肉，吃得满嘴流油。
“唔……这肉真嫩！”
周大力塞了一大口肉，含糊不清地说。
“比猪肉香多了，还有这大叶芹，脆生生的解腻，绝配！”
周安也吃得正香，闻言点头。
“这野生的大叶芹，配着獾肉正好！”