第986章 双城县(2 / 3)

从此不再装逼 / 著

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差不多一个小时,车子就行驶到了双城县市区。

80年代的双城县,还有着几家国营企业,并不像后世那样。

整个县城已经初具规模了,大街小巷的人也很多。

那个年代的兰陵杀猪菜也属于刚刚起步,店面不算太大,但里面人却相当的多。

杨承志带着罗莎莎走了进去,立刻有一股飘香的肉味飘荡而出。

罗莎莎顿时馋了:“好香啊。”

老板上前招呼,帮杨承志两人落座,两人找了一个靠窗的位置,这样显得不会憋闷。

这边的杀猪菜与长胜大队那边的杀猪菜有着本质的区别。

罗莎莎似乎也是第一次吃这样的杀猪菜,只感觉很是新奇。

别说是罗莎莎了,再来双城县之前,杨承志也感觉杀猪菜都是一个样。

双城县的杀猪菜,准确来说应该叫酸菜锅,酸菜涮白肉、血肠、苦肠、猪肝等食材。

他会给你上来一锅酸菜汤,里面放着一些五花肉,然后喜欢吃什么再往锅里加。

有点类似于火锅的意思。

而常胜大队这边的杀猪菜,则是大锅把所有食材放在一起炖好。

这样能更加入味,也更有乡土气息一些。

不过长胜大队这边的杀猪菜却没有双城县那边的杀猪菜显得美观。

因为属于乱炖的形式,这样的话,血肠等食材的颜色都会被炖出来。

看上去整个酸菜的颜色都偏暗偏黑。

而双城县这边就没有这样的问题。总之就是各有各的优势,各有各的好。

但若论名气,双城县的杀猪菜绝对是首屈一指的。

“这杀猪菜好特别啊,但肉确实很香。”

杨承志点了个酸菜锅,又点了柴骨肉、五花肉、猪心、猪肝、苦肠之类的配菜。

炖好之后,首先给罗莎莎尝了一口,罗莎莎只感觉特别,但也感觉很香。

另外,他又点了一壶甜酸茶,给罗莎莎道。

罗莎莎一喝,顿时爱上了这种味道。

“嗯嗯,真是太好喝了,我在花都那边很少能喝到这种粮食味这么足的饮品。”

“这简直比果汁都好喝啊,而且还是热乎的,对我们女孩子更加友好。”

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