秦守业起身看了一眼锅里的肉。
“行了,去弄几个盆子,把肉洗一洗!”
小林立马就跑出去找盆子了!
秦守业则是准备了一些葱姜蒜……
小林拿了七八个搪瓷盆子回来,他俩将肉捞了出来,用清水冲洗了一下。
秦守业把锅里的水舀出来,把锅刷了一下,然后就倒了一些豆油进去。
“秦科长,这么多油……炖肉不用放这么多油。”
小林看着很是心疼。
秦守业冲他笑了笑。
“油少了,料炒不香!”
“这么好的肉,要是不做好吃点,不就白瞎了?”
小林心里叹了口气。
油都倒进锅里了,还能说啥……
“加柴,火大点!”
小林坐下继续烧火了……
秦守业有条不紊地炒着香料,香味出来,他放入了葱姜蒜,炒香之后放肉,然后是酱油和糖,最后加水!
加上水之后,他把锅盖盖上了。
“烧吧,炖上一个钟头,就差不多了!”
“秦科长,要不往里放点菜?”
“你们这也没菜啊!”
“有……后面仓房里还有点胡萝卜!”
“那你去拿……”
小林起身出去了,没一会搬着一筐胡萝卜回来了。
那萝卜看着都蔫了,不知道放了多久了,一共二十多根,个头还不大……
“这是我们留的应急口粮,谁饿的受不了,就吃上一根……”
秦守业听了这话,心里有些不是滋味。
“洗一洗,等会丢锅里。”