第481章 大鱼怎么煮(2 / 2)

夕雾 / 著

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何洛洛这会儿,操心着另外一件事。

她跑到河边,对刮麟剖鱼的汉子们说,“大伯大叔,一会儿剖鱼的时候,把鱼头上那块鱼石给我抠下来,我拿来有用。”

大家伙儿哪知道鱼石叫什么?

都奇怪地问。

“咋的?鱼身上还有石头呀?”

“在肠子里还是在鱼肚里?以前怎的没看到过?”

“跟石头一样没有?每条鱼身上都有吗?”

乡下人,都是填饱肚子就好,其它消遣的玩意儿,谁都不会留意的,自然知道鱼石是什么。

何洛洛便笑嘻嘻地拎一起条剖开肚子的鱼,指着大鱼枕骨下方咽喉部位的硬质增生,道:

“这一块就是鱼石了。”

“这是鱼儿在长期进食硬质食物时,为了更好地压碎这些食物而逐渐形成的……”

大家伙儿经过何洛洛一番科谱后,也是明白了过来。

“哦,这就是鱼石了呀,瞧着也不像石头呀。”

“闻着还有股腥臭味儿,能拿来能做什么?”

“嘿,这可是好东西。”何洛洛也没告诉大家拿来有什么用,“你们给我留着吧,我拿来有用就是。”

这鱼石,阴干后经过打磨抛光,外表可以跟琥珀和玛瑙一样。

在古代,琥珀和玛瑙可是价值不菲的东西啊,这鱼石若是去掉腥味儿,再制作成手串或者吊坠,那不得跟琥珀玛瑙一样贵?

当然,这仅仅也是何洛洛的想法而已,毕竟能不能去掉鱼石的腥味,她也没有把握。

总之先把鱼石取下来,留着总有用处的。

汉子们于是在剖鱼的时候,便把那块鱼石取了下来。

鱼大,鱼石也不小哇,何洛洛也是美死了,乐巅巅地把四十几块鱼石全部收了起来。

清洗干净之后,又找了个阴凉处妥善放好,等到阴干了,再收进随身空间就是。

主打就是一个不浪费。

宋高和张青山他们这些剖鱼的汉子,也是主打一个不浪费,他们把鱼剖好后,鱼肚里的鱼肠内脏什么的,也全部清理干净,放进了盆里,端着回家。

何洛洛的院子里,这会儿也是热闹得不行。

这放鱼塘啊,那么多条鱼,晚上不搞几桌,是不可能的事。

马大夫一家,吴掌柜一家,全都来了。

吴高可是聚福楼的大厨,到了之后直接就去厨房。

赵氏正准备剁鱼肉,吴高便接过了她手里的活,“赵婶子,我来,今儿晚上,我来掌勺。”

赵氏忙道,“那敢情好,这么大条的鱼,我正不知道怎么煮好呢。”

平日里煮鱼,都是野河鱼,都是两面煎至焦黄,然后加水煮便是。

今儿这鱼,一二十斤一条,她委实不知道怎么煮好吃。

这会儿站在一边,也是边打下手,边看吴高怎么煮这鱼。

吴高先是磨刀,边磨边告诉赵氏。

“这鱼大,小刺也多,切块可不是好方法。”

“那怎么煮?”赵氏好奇地问。

还是那句话,乡下人,填饱肚子就成,谁会花心思琢磨怎么吃?

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