第1025章 猪油渣炖大白菜(2 / 3)

爱吃橘子的皮皮 / 著

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很快水流了出来,李大妹拿着大号不锈钢盆开始接水。

除了李一刀之外,所有人都去帮忙洗菜,李一刀要先去炼猪油。

今天只要做一个菜,猪油渣炖大白菜。

再加上蒸好的米饭。

苏凌赊账购买了一个超大的后厨蒸锅,蒸锅里蒸出来的米饭粒粒分明,口感正好,分的时候,也正好一块一块的切出来放在餐盘里。

李一刀巡视了一圈做饭的地方后,惊奇道:“你这车里居然可以做饭,这灶台,这水流,这一圈的钢材质的桌案。”

苏凌睁眼说瞎话:“我也不知道大老板从哪儿搞来的这车,确实方便。”

至于仓库里的桌椅,全收到折叠空间里去了,等去了那边再拿出来。

李一刀没有多问。

毕竟,管他呢,有饭吃就行了,又不是做什么伤天害理的事,还得想想才能动手。

这就只是做饭而已,那就做饭吧。

李一刀先开始清洗猪板油,洗干净后切成均匀小块:“苏老板,有葱姜花椒吗?”

苏凌:“有!”

其实没有,但可以借钱赊账。

很快,她递过去葱姜花椒。

李一刀接过来放在一旁,开始起锅加水,将切好的猪板油放进去,再加上葱姜花椒去腥,开煮。

煮开后,还需要继续煮一会儿,祛除杂质。

煮好后,温水洗净,开始分锅炼油,先准备清水,再将猪板油放进去,开大火煮开,然后小火慢熬,同时捞去浮沫......

苏凌和花花偷偷来看,感受了一下厨房的热气之后,就知道她们两个懒虫做不来。

实在做不来。

李一刀面色沉静,不急不躁,慢慢熬着猪油,待熬煮的差不多了,开始关火,然后就是过滤猪油,捞出油渣。

捞出后,李一刀弄了点盐拌了拌,递给了眼巴巴看着的苏凌:“尝尝,应该很好吃。”

苏凌赶紧接过:“人家说,厨子不偷五谷不丰,所以你平常在厨房里怎么做,在这里也是一样,我并不会介意这个。”

李一刀一怔,继而松口气道:“那我尝尝。”

她以前会尝,但这次只是看着差不多了,就捞起来。

苏凌已经捻起一块扔进嘴里。

李一刀提醒赶忙提醒:“烫!”

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