“放肆！”洪承畴从账房出来，手里的算盘“啪”地一拍，“陕西那批货是我亲自点的数，每坛都验了封条，你们说臭就臭？我看是你们在路上私拆了偷吃，怕被发现才故意弄臭的！”
驿卒被说中痛处，眼神闪烁，却更横了：“你胡说！我们是官差，还能做那偷鸡摸狗的事？今天你们不赔钱，我们就不走了！”说着，竟一屁股坐在门槛上，摆出耍赖的架势。
朱由检这时从屋里出来，身后跟着杨嗣昌。他没看驿卒，先弯腰从麻袋里捡起一片腌菜，用手指捻了捻：“这菜是用急腌法做的，按说能存两个月，现在才过二十天，怎么会坏得这么快？”
杨嗣昌凑近闻了闻，忽然道：“不对，这水里有酒气。”他用指尖沾了点水尝了尝，“是烧酒！有人往坛子里倒了烧酒，才让菜坏得这么快！”
“烧酒？”周显的儿子突然喊起来，“我知道了！前儿我听见这几个驿卒在坊外打听，说咱们的腌菜配烧酒最香，定是他们偷着往坛子里倒酒，想泡着吃，结果把菜弄坏了！”
为首的驿卒脸色骤变，猛地站起来：“你个小屁孩胡说什么！”
“我没胡说！”朱慈炤指着他腰间的酒葫芦，“你葫芦里的酒味，跟这坛子里的一模一样！”
驿卒下意识捂住葫芦，这一下更露了马脚。孙传庭上前一步，铁铲往地上一顿：“把葫芦打开！”
驿卒还想躲，洪承畴已经伸手夺了过来，拔开塞子一闻，果然是浓烈的烧酒味。“人赃并获，你们还有什么话说？”洪承畴把葫芦往地上一摔，酒洒了一地，“巡抚大人要是知道你们监守自盗，还敢反咬一口，定不饶你们！”
三个驿卒吓得脸都白了，为首的“扑通”跪下：“大人饶命！是小的们一时糊涂，想着这腌菜配酒好吃，就拆了两坛，谁知倒多了酒，菜全坏了……我们怕回去交不了差，才想讹点银子补窟窿……”
朱由检看着他们，声音平静却带着威严：“陕西巡抚那里，我会派人解释。但你们私拆官货，按律当罚。孙传庭，把他们绑了，送到当地驿站，让驿丞好好管教，再敢胡来，就没这么轻易放过了。”
驿卒们连滚带爬地被拖走，工坊里的人这才松了口气。朱慈炤气鼓鼓地踢了踢那个麻袋：“太气人了！差点坏了咱们工坊的名声！”
“名声是自己挣的，不是别人说坏就坏的。”朱由检拍了拍他的肩，“孙传庭，重新备一批腌菜，用最快的速度送陕西，路上多派两个人护送，别再出岔子。”
孙传庭领命，刚要走，杨嗣昌忽然道：“陛下，陕西那边还传来个消息，说咱们送去的‘烈火腌菜’太受欢迎，当地百姓都想学着做，巡抚还问能不能派个师傅过去教他们。”
“教！”朱由检眼睛一亮，“周显，你选两个手脚麻利的，带上魏家的谱子，去陕西好好教。不仅教腌菜，还把咱们的急腌法、无烟炭法子都教给他们，让百姓自己也能做，省得总等着咱们送。”
周显笑着应了：“臣这就去挑人，保证把真本事都教给他们。”
正说着，洪承畴拿着本账册跑进来，脸上带着喜色：“陛下，江南那边的账对出来了！冯家抄没的家产里，光是私囤的粮食就够赈济三个县，咱们工坊用那些粮食做的腌菜，已经送了十好几车去灾区，百姓都说陛下体恤他们呢！”
“这不是体恤，是本分。”朱由检翻看着账册，“百姓有饭吃，才有力气干活，国家才能安稳。对了，宣府那边的炭手炉用着怎么样？没再出问题吧？”