负责人无奈点头道，“是啊，不过我给放进冰柜了，等明早做点什么粉丝汤给大家喝。”
“放到明早…恐怕就要完犊子了。”
林东方摇头道，“我看还是直接做了吧，看看大家能不能再吃些。”
食堂负责人早就听说过林东方的‘威名’，顿时喜上眉梢。
在他和后厨的厨师们看来，林东方这位神厨肯定能化腐朽为神奇。
“你们也别这么期待的看着我，说不定我今天也要翻车了。”
林东方摇头一笑。
今天这个情况是最难办的。
就好比一个人坐车晕车了不想吃饭。
这种情况也就能吃一些凉拌菜了。
“粉条…做点肉酱拌粉条吧。”
林东方把自己的案板取出来，食材用的食堂里的存货。
一些后腿肉，被他快速剁成肉馅。
“配料就是葱姜蒜，葱花可以适当切大一些，姜蒜要小，这样吃起来比较顺口。”
“青红辣椒切丁。榨菜丝切丁。”
“像是花椒大料什么的，用五香粉代替。”
林东方想了想又切了一些韭菜碎，不过单独放在了另一边。
几位厨师像是第一次拜入仙门的外门弟子一样，眼睛瞪得溜圆观察林东方的操作，生怕落下任何一个细节。
锅里烧水，把泡发好的粉条下锅煮熟，随后快速过冷。
“咱们要做的是杂酱拌粉条，故此过冷后只需要少许酱油给粉条找一下颜色，少许糖提鲜，就不要放太多酱油了。”
“一般来说现在要给粉条里加油，免得粉条坨了，这里要用料油，少许麻油，咱们做的是拌，所以不能用生油。”
“其实就算是炒也尽量用熟油或者料油，免得生豆油有豆腥味。”
这干了一天活，再来一口有生豆油腥味儿的菜，估计吃饭的人要骂娘了。