“这样的蛋剥开后蛋清夹着肉馅，而且贯通的蛋清可以让肉馅再接下来的烹饪中吸收更多的汤汁，提升味道。”
“而生鸡蛋倒出蛋液，可以做无黄蛋或者夹心蛋，这样的蛋需要在调制肉馅的时候把各种味道给足，不然成菜后味道不够丰富。”
“炖生敲这道菜用到的是神仙蛋。”
林东方事无巨细的讲解了一遍。
同时顺手做了一些夹心蛋。
没人规定炖生敲这道菜里不能放几个夹心蛋。
“小小的一个鸡蛋还有这么多做法…”
苍天圣子嘀嘀咕咕。
“是啊，鸡蛋的做法都这么多了，我们的做法估计更多。”
一道身影骤然出现在苍天圣子身边。
此人身材高大，一身青色衣袍，样式极为古旧。
林东方瞥了一眼此人后心里一愣。
倒不是因为对方脸上那股邪气，而是其背后背着的一把剑。
那是和萧逝水，独孤曾掌握的同款古剑。
更曾是圣图阵纹的载体。
单以品阶来说，其不亚于任何石人级别法宝。
青衣男子对林东方说道，“我叫青古，算是应劫圣子之一吧，本体是一种青色的蛇，所以看你做这道菜，我现在浑身都疼。”
他脸上带着轻松的笑容，一副自来熟的样子。
林东方在心里对此人竖起了十八道防线。
青古圣子别的不说，光是掌握有古剑就足以让他谨慎对待。
更何况此人心态很不一样。
越是这种看似大大咧咧的人，心思可能就越缜密。
万一被这家伙设计陷害了，那可就没地方哭了。
想到这里，林东方决定以不变应万变。
他也笑道，“蛇和鳝鱼看起来像，实则一点亲戚关系都没有，你放心，很快这鳝鱼就会变成你都喜欢的样子。”
林东方把鳝鱼放进油锅，鳝鱼段在热油里自然的卷曲。
“看，只有被刀背仔细砸过的鳝鱼肉，表面才有这种像是芝麻粒一样的小凸起，细腻而酥脆。”
青古圣子接茬道，“那我不行，我体内都是鳞片，炸不出这效果。”