林东方笑着点头，“可以当一种凝固用的东西来制作茶点，直接吃的话对身体还是没什么用的，现在大家都喜欢换一些花样来吃。”
煮着桃胶，他把刚刚摘的桃子削了皮，把红艳艳的桃子皮放进桃胶锅里一起煮。
“这么煮可以把桃子皮的颜色煮下来，让水晶果子颜色更好看，也有桃味。”
黄帝还是第一次见到这种做法，“那还可以用其他水果做出别的口味吧？”
“是的，不过很多水果榨汁后需要熬煮浓缩再加入这桃胶水里补充味道，特别是苹果梨子之类的还要加点糖，不然浓缩之后口感会比较酸涩，调色的话还是桑葚最好。”
林东方把煮掉色的桃子皮取出，又挑了一些还是红色的桑葚，给浅红色的桃胶水补成了诱人嫣红色。
削了皮的桃子还有另外一些黄桃榨了汁，加了些冰糖开始熬煮。
随着水分蒸发，桃子味道也逐渐浓郁起来。
为了让塑形效果更好避免翻车，林东方又在里面加了点干凉粉。
黄帝看着林东方的忙活若有所思。
现在的人们显然是吃饱了开始追求吃好了。
不论是水晶果子还是水果蛋糕都是水果参与制作的，显然值得他学习借鉴。
熬好的浓缩桃子汁加入桃胶水里，关火盛进用木头雕刻的各种水果样子的模具里。
林东方还是偏爱菠萝模具，整了好几个。
等桃胶水冷却，这水晶果子也就凝固好了。
模具打开，一个个殷红漂亮，晶莹剔透的水晶果子就颤巍巍的出现在了盘子里。
“我还是第一次见到这种做法。”
黄帝拎着茶壶给众人倒茶。
缈缈茶香中，水晶果子如梦似幻，比外面神树上结的神果也不遑多让了。
小勺子挖下去，一小块水晶果子就在勺子里跳起舞来。
也是入口即化，可和奶油蛋糕又不相同。
黄帝不由得一叹，“我和神农那时候真的是吃不到这么好吃的食物，好在现在学会了，以后可以时常做来吃。”
林东方心里挺不是滋味的，始祖们一路披荆斩棘走来，却无福消受很多。
黄帝又吃了一口水晶果子，却不由得更想那丝滑的奶油了。