老头骨一叹，“这倒也是，还好这小子喜欢在家里做饭，不然古族迟早都得变成保护动物。”
他们这边感叹连连，那边林东方美滋滋的调好了减糖版本的鱼香碗汁。
原本的鱼香汁儿糖醋比例是一比一，现在他只放了醋四分之一重量的糖。
老师傅的师父说过，老虎肉甜了不大好吃。
碗汁内再入少许胡椒粉，盐，酱油提色，一小勺黄酒，水淀粉。
“这鱼香虎丝卧油炒，稍微多来点油把肉丝炒开，”
六成热的油温瞬间爆出虎肉的香味。
“嚯，不下锅不知道啊，这鵟虎肉热油一炒居然带着一丝鸡肉的香味！”
“这给我敲响了警钟，以后弄到非人型古族了得下锅之后再做定论。”
肉丝迅速变白后林东方把多余的油倒出去，多余的油留着煎鸡蛋。
把捣好的泡椒泥请入锅中，香辣的味道变成红润的颜色包裹住虎肉丝，仿佛一层红色的战甲。
等到虎肉丝变得根根红润，请入姜蒜把各自的香味上贡给虎大王。
然后是笋丝木耳丝的加盟，丰富了颜色和口感。
等到两种配菜断生，翻炒之间淋入碗汁，陈醋的味道瞬间激发，高温让陈醋和黄酒产生另一种让人欲罢不能的香味。
等每一根虎肉丝都裹上芡汁之后，撒入葱花。
再淋上一点花椒油让琉璃芡汁更加明亮，反射着诱人的光彩。
不同于无骨鵟爪的酸辣，这鱼香虎丝的酸辣带着泡辣椒炒制过后的香，带着陈醋黄酒的香，是一种复合型的咸香口。
如果不是虎肉丝的话，还会有那种回甜的感觉。
是让人忍不住多加两勺饭的香味。
盛出来一盘，色泽红亮的肉丝周围是一圈红油，不过韭菜叶宽围绕在菜的周围。
林东方满意的看着这超大一锅的鱼香鵟虎丝。
很标准！
后面三个人带着一个猫，一人一盆垒尖尖的大米饭，发出狼一样的目光！