后面裴行和李华来云中食堂后，进步得就很快了。这两位都是专业的白案点心师傅，知味居出身，正规军，科班的。和陈安这种早餐师傅不是一个level，有理论知识，懂白案体系，最关键的言之有物，教秦从文不在话下。
秦从文作为老板爹，虚心请教，教就教了。
裴行和李华还指望秦淮交流回来，好好教教他们呢。
在裴行和李华的指导下，秦从文的白案水平可以说是突飞猛进，已经有了成为专业早餐师傅的可能。
水平进步了，秦从文能看出来的东西也就更多了。
秦从文不知道是不是因为自己太久没见儿子揉面，还是进步之后能看懂了，他怎么觉得秦淮的揉面水平比之前进步了好多。
今非昔比这个词居然不是最先用在他身上。
秦从文揉了揉眼，小声问赵蓉：“老婆，你有没有觉得淮淮和之前不一样了？”
“那当然，你看现在淮淮干活的速度多快啊，分派任务的语气多熟练啊，这在黄记究竟是干了多少活啊？还好当初没把他送到知味居去，不然非把咱们家儿子累死不可。”赵蓉道。
秦从文：……
我想和你讨论一点专业知识，你跟我进行情感输出？
“是啊。”秦从文瞬间心疼了，“咱们淮淮在黄记一定也吃了不少苦！”
在黄记吃了不少苦的秦淮，一边揉面，一边在心里想何成这泡茶也太不专业了，这么重要的任务交给他，怎么这么久也没把茶端上来。
秦师傅进到这么大的厨房里干活，这么长时间一口茶都没喝上，这对吗？
秦师傅不自在地继续揉面。
另一边，院子里，由于虬县冬天也没多冷，穿着棉袄坐在院子里晒太阳时间久了还有点热，秦老爷子也没有非要在屋里聊天的习惯。
秦老爷子正在认真完成任务，与过来串门打探厨房进度和拎着东西提前拜年的村民聊天。
聊天嘛，自然得上些茶水。
秦老爷子见外孙居然在泡茶，大喜，当即吩咐外孙给客人们也烧点水泡茶。
烧水没必去大厨房烧，家里还有正常做菜的小厨房，去小厨房烧就行。何成在表哥和亲外公的吩咐下只能化身成无情的烧水机器，疯狂烧水泡茶。
偏偏又没有经验，前几次泡的茶茶叶都放多了，一个纸杯里恨不得有半杯茶叶，茶浓得喝的每一个上门的客人都呲牙咧嘴的。
何成自己喝了一口也龇牙咧嘴的。
当然，他是被烫的。
这样的茶何成怎么敢给自己亲爱的哥哥端过去，连忙在小厨房里掏出手机网上搜索如何泡茶，然后发现居然还有第1遍茶要倒掉的讲究，不同的茶叶有不同的方法，水温也有讲究。
门道太深，研究得何成两眼一黑，索性上门的客人够多，大家不知道为什么都很爱喝茶，有足够的小白鼠让他试验。