“这才哪儿到哪儿啊？我看一眼现在几点了，哟，已经10点52分了，还有8分钟就是早会，等开早会的时候你就会知道我们知味居究竟是个什么德行。你现在还没见过苏老板吧？放心，等你开了早会就会和我一样觉得苏老板是知味居的神。”
秦淮：？
“你知道为什么知味居要早上11点开早会吗？”赵诚安压低声音。
“为什么？”秦淮问。
“因为有一位大师傅喜欢睡懒觉，早了起不来，之前早会是10点30分，他老迟到，没办法延迟到了11点。”
“这也行。”秦淮大惊。
“这有什么不可以，那你知道为什么知味居大师傅的工作时长规定是6个小时吗？”
“为什么？”
“因为有一个大师傅有强迫症，且身体不太好，一定要上整数时间的班。5个小时太短，7个小时太多，所以是6个小时。”
秦淮：？！这也行？
“那你知道为什么知味居的学徒们的茶都泡得特别好吗？”
“为什么？”这个秦淮是真好奇，他一直觉得知味居的学徒们就算在厨艺方面没有太大的天赋，在知味居进修几年泡茶手艺，出来后高低也能在茶楼找个工作。
“因为知味居之前有个大师傅特别精通茶道，有一个学徒为了拜他为师投其所好，天天下班之后研究茶道，最后成功了。其他人觉得这是一个机会，纷纷练习，练着练着就形成了风气和习惯，后面那个大师傅退休了，学徒们苦练泡茶技术的习惯却留了下来。”
秦淮听得目瞪口呆。
良久，秦淮感叹一句：“这些东西怎么谭维安一句都没跟我说过。”
赵诚安不屑地笑笑：“这可都是最高机密的瓜，谭维安他爷爷不怎么爱吃瓜，他能知道些什么？”
“他知道的很多东西都是我告诉他的。”
“秦淮我跟你说，你跟着我师父算是跟对了，谭维安跟我说过你爱吃瓜。你现在是和我们不太熟悉，所以我们聊天的时候你插不上话，等熟悉了之后，在边上专门给你弄个厨艺台，咱们4个边做点心边聊，我再给你讲点劲爆的。”
秦淮已经开始期待了。
正期待着，周师傅那边已经结束训人让苏乾接着做点心，冲秦淮招手：“小秦，嘉一，走，去开早会了。”
秦淮连忙跟上。
(本章完)