盐、铁专营的本质是税收。
而且是存在强制性“损有余而补不足”的收税措施。
普通老百姓一年到头能吃几斤盐？
普通老百姓一辈子又能用几斤铁？
一家五口人一年吃的盐，能赶上几百口人一个月吃的盐多吗？
一家五口人一辈子用的铁，能赶上几百口人一辈子用的多吗？
普通老百姓吃的盐少，用的铁少，被朝廷拿走的盐铁税自然也少。
而士族、豪强们吃的盐多、用的铁多，被朝廷拿走的盐铁税自然也就多。
这时候又不得不提到税收的开支。
除了用于边军的部分以外，还要用于对内的像是赈灾、修水利、维持朝廷和官府的正常运转，维持地方的稳定。
而边军防守得再怎么严密，对于士族和豪强们而言，自己所享受到的都是跟普通老百姓一样的待遇。
再比如像是兴修水利部分，对于普通老百姓而言是能让自己一家人活下去的大好事，而对于士族和豪强们而言，却只能算得上是锦上添花。
如此一来，就等于是承担着比普通老百姓高的税收，却只享受到了一样的待遇。
士族和豪强们的心里能平衡？
所以，与民争利本身就是个极其可笑的伪命题。
即便是站在士族、豪强们的角度，将天底下千千万万的普通百姓全都开除民籍，所谓的“与民争利”依旧是个笑话。
举个最简单的例子。
都知道崇祯穷，可是又有多少人知道，全球80%以上的白银在万历年间流入大明，距离明末不足五十年的时间里，这些白银就神奇的不知所踪。
当然，也不能说是不知所踪。
毕竟崇祯要不出钱来，而狗成子进京之后拷出七千万两。
还有比较鬼扯的就是，大明当时的工业体量占到全世界超过六成，当时的明军不仅拥有全世界最先进的军事构成，拥有全世界最强大的工业实力，拥有全世界最强大的资源储备，甚至还是当时世界上的科技天花板，是全世界最大的热武器出口国。
（有兴趣的可以去查传教士们写的中国传记，不过得是鞑清以前的，鞑清以后部分，其真实性可以参考学者李亮的《被“遗漏“的交食：传教士对崇祯改历时期交食记录的选择性删除》论文）
然后，这么牛批的大明王朝，皇帝是穷死的，大量百姓是饿死的。
而那些喊着“朝廷不能与民争利”的士族豪强们，在欢天喜地迎圣君之后发现，坏了，这回来的鞑子跟胡元时期的蒙古人不是一伙儿的，蒙古人讲究“不与民争利”，甚至把税收的权力下放给士族豪强。
而新来的这伙儿鞑子是特么拎着屠刀来的！
被屠刀给教训老实的士族豪强，这时候也没人喊“与民争利”了。
所以，从来就没有什么与民争利，有的不过是那些土族豪强想要把收税权和话语权掌握在他们自己手里的闹剧。
这帮人的嘴脸，哪怕再过几百年也是一样。
比如有人跳出来先指责银行的当铺思维，结果呢？
三十亿撬动两万亿的金融借贷市场。
谁在乎这玩意儿暴雷之后会给国家和百姓造成多大的损失？
不会真有人以为没了三桶油，全国的老百姓就能用上便宜的油吧？
不会真有人以为没了国家电网，老百姓就能用上更便宜的电吧？
不会真有人以为资本会往穷山沟里铺电线吧？
不会真有人以为资本会维持几十年的火车票不涨价吧？
顺便再敲个黑板。