切成蔳片直接上锅蒸，什么调料都不放。
还未上锅时，看着略微透明的咸肉片，苏尘感觉自己腌制的咸肉应该是成功了。
咸肉香气也浓郁。
三头猪只取了五花肉和两只后腿腌制，其他部位不太好弄。
后腿打算两个月之后再食用，看看会不会变成火腿。
腊肉第一次上桌时，李泰几兄弟赞不绝口。就连长乐公主她们，也是很喜欢腊肉独有的咸香味。
当初腌制的没少花功夫，现杀的猪肉分割成块，不沾生水用御液酒均匀涂抹。
细盐放入锅中炒热，再加入花椒。
稍待冷却不烫，手均匀涂抹在猪肉的每个部位。
放在陶缸内腌制七天后，过一遍热水再穿好麻绳放在阳光下晾晒三天，然后吊在厨房放了一个月。
苦于找不到松柏枝，不然可以模仿后世蜀地熏烤腊肉。
“锦儿，你有没有学织毛衣啊？”
“哥，嫂子那么聪明都学不会，我更学不会，我连手套都不织！”锦儿沮丧的说道。
她也想给她兄长亲手织一件毛衣，但是学了好久都没学会。
“呵呵，不会也没关系。以后会织毛衣的人多了起来，花钱买现成便是。”
苏尘笑着安慰道。
“嗯！”
十一点半，长乐公主和李泰回到庄园。
“苏尘！这些都是你们堆的？”
李泰走进庄园时，看见两排雪人侍卫在迎接他们。
“那五个人一头猪，是我们三个人堆的。”
李泰走向一雪人，高度和他身高差不多。将雪人眼珠抠了下来，发现是打磨过的木炭。
“呵呵，惟妙惟肖，有意思。”
苏尘向长乐公主打一眼色，几人蹑手蹑脚向客厅走去，只留下李泰一人。
“”苏……
等李泰转过身来，长乐公主和苏尘他们已走进客厅去了。