“是啊。7人的位置。”邵思慎回道。
“请跟我来。”
在侍者带领下,方文一行来到里屋,一间装饰华丽的包间。
侍者解释道:“抱歉,今天的客人太多,你们如果愿意支付百分之十小费的话,我可以安排你们在这里就餐。”
“可以。”方文同意了。
随即,大家坐下,准备点菜。
侍者报菜名。
“今天的菜品有,土豆牛肉烤饼,香肠土豆泥,羊肚杂碎布丁,炸鱼,薯条。”
最后两样,是永远不会改变的特色菜品,前面三个是每天都会更换的菜。
这对于从中华而来的客人们来说,几乎没有啥选择的。
赵九大大咧咧:“干脆全部都上,谁想吃那样,就选那样,不够再加。”
这个主意不错,大家同意了。
没过多久,各种菜肴都上齐。
半圆型的大烤饼,用餐刀切开,里面是一块块馅料,黑的是牛肉,黄的是土豆块。
香肠土豆泥,顾名思义,一盘土豆泥,配上两根香肠。
炸鱼和薯条倒是很足量,大根大根的薯条被炸成金黄色,炸鱼用的是一掌长的小鱼,这样炸起来酥脆。
最有特色的是:羊肚杂碎布丁。
这是侍者老家苏格兰的名菜,因此他特别隆重进行了介绍制作过程。
将羊的内脏,羊心、羊喉管、羊肝、羊肺剁碎,并加入羊脂、洋葱、燕麦、食盐欧芹黑胡椒等调料,填充入羊的胃袋用绳子扎好口,用水煮几小时而成。
吃得时候,将羊胃袋用餐刀割开,里面的食物就流出淌满整个盘子。
味道其实可以,就是切开羊胃袋的那刻,里面流出的大量颗粒状物质,有一点不适感。
当然,这种羊杂碎和中华的羊杂碎完全不是一个东西。
面对一桌的食物,方文没有动手。
邵思慎在准备食用前,与侍者进行交谈,顿时没了食欲。
他主动提醒道:“对不住各位,这里的老板已经转让,已经由本地人来经营。我看还是别吃了吧。”