安城，此时在安城服装批发市场，大街上一楼临街的位置。
一家烧鸡店，悄无声息的开业了。
开业的这一天，门口送来了不少花篮，其中有一个居然是中华名厨刘国华先生送来的。
刘国华因为早年间坐过牢，所以这几年没有参加过任何的初试比赛。
但是他的弟子连续这几年都在国内的厨师比赛中拿到了大奖。
现在也算是桃李满天下。
这几年刘国华把钓月楼开在了省会还有首都以及安城这边。
生意做的红红火火。
赵大勇之前也在刘国华的饭馆干过，不过他这个人对厨艺不开窍，而且一直以来也是干那些脏活，累活杂活，人倒是很能吃苦。
后来机缘巧合，赵大勇去了唐老爷子家，被指点了一下，于是一下子学到了名冠京城的大勇烧鸡的技法。
前几年，赵大勇还推着小车，车上放着炖烧鸡的锅，每天走街串巷的卖。
后来干了几年，街坊大妈闲的在家里杀鸡，弄的小院味哄哄的。
于是赵大勇就跟大妈商量，把原来大家居住的四合院给买了下来。
买下来之后，院里的人都夸大勇这人出息了，然后全都从四合院搬走了，搬到了外面的楼房去住。
就这样，大勇买下了原本自己居住的四合院。
不过，后来周围的邻居也有样学样。
以至于现在赵大勇把原本的大杂院周围的几个院子也买了下来。
据说他现在住的院以前是清朝哪个大臣的？解封后分给了没有房子的贫民。
后来这里逐渐演变成了大杂院，但是现在大勇烧鸡的店铺就在这个院的倒座房里。
每天排队来买烧鸡的人络绎不绝。
虽然在京城这边开了不少连锁店，但是赵大勇觉得自己也可以去外地试试，于是就把烧鸡店开到了安城这边。
现在赵大勇正在研究，看看能不能把炖烧鸡的流程简单化，简单的说就是在厨房弄一套一体化的系统，烧鸡的炖料赵大勇是从唐老爷子那里学来的，所以自然不会教给别人，他再傻也知道这是自己吃饭的本事。
因此他这段时间正在研究，看看能不能搞一套电动的机械。
但是一直他都找不到这方面合适的产品。