李青峰自然发现了。
此时他们站在院中往外看去，可以看到，周围所有田地都居于脚下。
院子跟周围地块至少落差两三米。
蓝哲解释：“因为这边的地平面都是一样高的，虽然山多，但这些山各自独立，无法连成一片阻挡洪水。”
“为了避免之前的洪涝灾害祸及酿酒厂，我们就将地基拔高了三米。”
“这一层楼下面就是全浇注的地下室，只要入口不进水，地下室也能保持干燥。”
“以后可以用来储存一些酒水。”
李青峰闻言点头：“这主意不错，既可以防止洪水侵袭酿酒厂，又能得一个封闭地窖，挺好。”
蓝哲嘿嘿一笑，脸上有几分自得。
进入楼房后，就是正式的酿造间。
酿造间很大，跟普通工厂一样空旷。
而且这里堆满了仪器，有些东西李青峰都喊不上名字。
毕竟他不是专业的酿酒户。
不过，光是看着这些堆在酿造间里的大家伙就给人一种很专业的感觉。
末了，他问一句：“你们打算自己开干？不把教你们酿酒的老师傅请来？”
蓝哲挠头，有些不好意思的说道：“那当然不是，我们虽然把工序都学会了，但到底还资历尚浅。”
“培训我们酿酒的几个老师傅我们都一并请来了。”
“不过他们要到明天才来。”
“原本他们推拒说自己年事已高不愿意来的。”
“但老大说，他们背井离乡来到蓝家村，付出很多，要给他们工资翻一倍，他们立马就答应了。”
李青峰闻言忍不住一阵笑：“看来，你们的酿酒师傅还想大干一场呢。”
顿了顿，又道：“我虽然不懂酿酒方面的事情，但我还是要给你们提点建议。”
“我希望你们能把酿造出来的酒水分成几个档次。”