陕市给张凡最惊艳的还是葫芦头，西北几个省份，说实话，就人家陕市做这个做的真的好吃，就是有股子说不上来的味道。
这玩意喜欢的人爱死了，不喜欢的人别说吃了，闻一闻都感觉鼻子被猪粪给堵住了，比如邵华就是不喜欢的，而张凡就是喜欢的。
张凡好不容易来一趟陕市，绝对不会跟着吃什么大餐去，他笑着一边感谢，一边拒绝的说道：“这次出来，在肃大让我的解剖老师和亲校长是折腾的够累的了，今天又做了一台手术。
是真的有点乏了，明天又要和给学生们谈一谈，都说交大的学生水平高，我是有点累了，想着做做准备别在交大丢人，弄一弄发言稿差不多就早点休息了。”
好不容易送走了两人，萎靡的张凡活了，脸上带着期待，“老陈，走着？”
“嘿嘿，走走走，王主任去不去，王主任要是不想吃，就在酒店吃，酒店的自助不错，三百八呢！”
“喜欢吃呢，小时候嘴馋了，爸爸也会给我买卤肥肠呢，走呗！”
老板喜欢重口味，王红有时候也是心里格外的鄙视的。可惜没办法，当一个不扫兴的下属是真不容易啊。
一群人说说笑笑的跟着老陈钻进了一个小巷子，巷子不大，两边停了不少车，有奥拓，也有大发，灯火没有大唐的辉煌，甚至可以说是昏暗。
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有时候，张凡特别佩服老陈。
这个货找好吃的真的是天生的，每到一个地方，你放他出去两个小时，他晃晃荡荡的找的是不是最好吃的，但绝对能找到比网上最高点评的几个好不少。
小巷子里的一个门帘不大的小饭馆，饭馆也就四五张桌子，而且看着好像都是周边的熟客。
老板的脾气不怎么好，一脸要账的，脸上横肉看到人呢进来的时候都有点颤抖，好像很痛苦一样。
“加工的六分，小碗一份，葫芦头要多放一点啊，什么都吃，没忌口的！”老陈朝着老板喊了一嗓子。
这一嗓子，张凡以为老板要生气，结果一嗓子下去，老板反而态度好了，“老客啊，好久没见了啊！”
“吃来吃去，还是你这里的好吃，你这胖货是不是锅里下了大烟了，味道怎么就这么香啊！”
“哎，哎，哎，可不敢这么说，可不敢这么说啊，坐坐坐，自己招呼自己，茶倒上！”
四个小伙子，和张凡坐在一起。
平时在茶素的时候人家根本不打扰张凡，最多就是陪着跑一跑什么的。
到了外地，本来人家也是在另外一个桌子，有时候跟着吃，有时候也不吃。不过被张凡发现以后，每次吃饭就拉着人家一起吃。