上午九点。
炊事班后厨，传来有节奏的切菜声。
李秀莲系着围裙，站在案板前，手起刀落。
土豆在她手里刷刷几下，皮就褪得干净。
紧接着就是切丝，那手速快得都能看见残影。
十几分钟不到，十几颗土豆变成了一盆粗细均匀、根根分明的土豆丝。
旁边几个正规炊事兵，看得眼珠子都快瞪出来了。
班长是个二十五岁的小伙，身形壮实，皮肤黝黑，长相比较亲和，可能是因为常年跟烟火打交道，整个人都充满了烟火气。
他看了好一会，更是咽了口唾沫，走过来：“大……大娘，那个，咱们不赶时间。这离中午开饭还早，您不用跟拼刺刀似的。”
这刀工，比他这个干了五年的班长都利索。
李秀莲把菜刀往案板上一横，笑眯眯地擦了擦手。
“嗨，习惯了，干活慢了心里慌。”
她指了指旁边堆得像小山一样的备菜。
“班长你看，豆角摘了，土豆切了，白菜也洗好控水了，还有啥要忙活的不？”
炊事班长看着那足够全营，吃一顿的备菜量，嘴角抽搐。
这原本是帮厨一上午的活，她一个小时就干完了？
“没……没了。”班长擦了擦额头的汗，“大娘，您这效率，我都想给您发奖状了。”
李秀莲解下围裙，叠得整整齐齐。
“既然没了，那我能不能早退个把小时？今个家里要请重要客人吃饭，我得回去张罗。”
班长一听，立马点头，“行行行，您赶紧回，这都干完了，下午您晚点来都成。”
“好咧，那辛苦班长了。”李秀莲也不磨叽，拎起自己的布兜子，转身就走。
走出营区，李秀莲深吸一口气。
这种有事干有钱拿，还不累的日子，简直就是神仙过的。
上辈子那是当牛做马，一天恨不得掰成两天用。