许佳欣双手掐腰，气焰十分嚣张。
彭晓芳正在案板前和面，一听这话火星子就冒出来了：“你算哪门子的大葱，这儿有你教训人的份吗！”
林秋云拦住彭晓芳，头也没抬地问：“我怎么胡闹了？”
许佳欣以为林秋云心虚，声音拔得更高了：“十块钱管十个人吃！你还要给他们做红烧鲤鱼和滑溜里脊！现在活鲤鱼多贵？里脊肉多贵？刨去菜钱肉钱，你这桌根本就是白干，说不定还得倒贴买煤的钱！川哥让你看店，你就是这么往外扔钱的？”
许佳欣满眼都是痛心疾首，那心疼的模样就跟林秋云掏了她的腰包一样。
林秋云把刷好的铁锅倒满清水，转身看着许佳欣。
“你只盯着那十块钱，却没算明白这笔账。”林秋云语气平淡。
“那你说，你怎么赚？”许佳欣根本不信。
林秋云在水盆里洗了把手，拿过干毛巾擦去水渍。
“二强是化肥厂的老工人，他人缘极好，也是咱们饭馆的老主顾。今天这桌席面做好了，他家亲戚和车间兄弟都会知道咱们秋云饭馆用料实在。
那二十张桌子，靠的就是这些工人的口碑。十块钱的席面是没多少利润，但这能换来未来半年他车间兄弟的固定饭钱。做买卖讲究人情世故，而不是为了利润丢了人情。”
许佳欣撇撇嘴，觉得这完全是林秋云在找借口。
“说得比唱得好听。做买卖就是为了赚钱装进口袋，你这就是拿川哥的钱在外面充好人！”许佳欣翻了个白眼，满脸的不服气。
林秋云懒得理会这种鼠目寸光的短视想法。
“我怎么做买卖，轮不到你来指手画脚。你要是觉得在这儿干活委屈，大可以回院子里歇着去。”林秋云直接下了逐客令。
许佳欣气得直跺脚，转身跑出了后厨。
“姐你看看她那副德行，真把自己当盘菜了。”彭晓芳一边收拾一边没好气地抱怨。
林秋云拿干丝瓜瓤搓着大铁锅的边沿，语气淡淡道：“她也就是眼皮子浅，没吃过苦也没做过买卖，光想着怎么把钱搂进自己兜里。咱们干咱们的，不用搭理她。”
外头大堂里传来郭大龙带笑的洪亮嗓音。
林秋云把手擦干走出去，郭大龙跟几个南方老板已经吃好喝好从屏风后面出来了。
刘总剔着牙竖起大拇指：“林老板这手艺没得挑，这葱烧海参做得比我们那儿大饭店的还地道，今天这顿饭吃得真舒坦。”
林秋云大大方方把钱收进抽屉：“郭老板客气了，你们吃得满意就行。”
几人寒暄着往门外走。林秋云和彭晓芳刚把郭大龙他们送走，还没来得及收拾桌上的残羹冷炙，外头街面上突然爆发出一阵尖锐的哭喊声。
大妮正端着一盆洗菜水准备往街边倒，刚走到门口就听见那动静。
她垫着脚尖往对面一看，连盆里的水都顾不上倒了，把盆往门边一扔就跑了过去。